紅香蕉是哪裏的特產?紅香蕉什麼時候成熟?
香蕉我們一般吃的都是黃皮的,其實還有一種紅色果肉的香蕉,不過很多地方沒有,因此,大多人都沒吃過。那麼,紅香蕉是哪裏的特產?紅香蕉什麼時候成熟?
紅香蕉是哪裏的特產
紅皮蕉原產中南美洲及東南亞,果指短而肥,果皮暗紅色,催熟後轉為磚紅色,果肉黃白色,味甜而香,主要產地在台中,南投,因栽培較少,價格較高。蘋果蕉夏威夷種,俗稱蘋果香蕉的紅皮香蕉,因顏色特殊,紅色代表吉祥,吸引許多好奇的民眾購買,大都是拜拜之用,其果實較肥短,果肉仍是黃白色,但果皮經過催熟後會轉蘋果紅,甜度很高,質地太軟,味道獨特。
紅香蕉什麼時候成熟按其種植時期,大致有三種蕉:春種蕉,每年在"雨水"前後的2至3月份種植,8至9月份抽蕾,11至12月份成熟。秋植蕉,一般於秋分前後的9至10月間種植,次年7月份抽蕾,10月中至11月初成熟。還有夏植蕉,於6至8月份種植,次年7月初抽蕾,9月底至10月份採果。以上是正常情況,若遇異常情況,尤其是遇寒害低温,則會延期成熟。
特徵特性
該品種生育期長,田間全生育期420~500天。株型高大,株高370~450釐米,莖稈粗,莖周80~95釐米,葉片及葉柄長,較直立;假莖、葉柄、葉片主脈呈暗紫紅色,葉面青綠色。通常每果穗4~6梳;每果梳約13~16個果指。果指長16~20釐米,微彎,果皮呈暗紫紅色。果指美觀,果肉濃甜,經漳州市農業檢驗監測中心品質測定:可溶性固形物26.7%,可溶性總糖含量24.2%,可食率61.0%,品質較佳。經漳州市植保植檢站田間調查,病蟲害發生情況與台灣北蕉相近。耐寒性比北蕉略強。
該品種植株高大,需肥量大,生產上應注意選擇在避風向陽,冬季基本無霜凍,土層深厚,土壤疏鬆、肥沃,排灌條件良好的地帶建園。畝植105~110株為宜,注意防止倒伏和適時採收。
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