俄羅斯魚子醬多少錢 俄羅斯魚子醬保質期多長時間
俄羅斯魚子醬是魚子醬中比較受歡迎的一個品種,很多人應該都聽説過,它算是魚子醬中很高級的級別了,那麼俄羅斯魚子醬的價格一般是多少呢?
俄羅斯魚子醬多少錢1、阿麗雅
分別有來自俄羅斯和西伯利亞的魚子醬,都可以按克出售,配麪包享用。西伯利亞魚子醬(650元/30g),俄羅斯魚子醬(980元/30g)。
2、Domu
來自伊朗的Burga魚子醬,是主食海鮮中的添加菜品(238元)。
3、福樓
國產魚子醬,配有烤魚、土豆和蔬菜(179元)。
俄羅斯魚子醬的品質有三六九等,品質和口感超羣的要數用Beluga的卵製成的魚子醬,其次是奧西特拉鱘(Asetra),再次是閃光鱘(Sevruga)。由於品質相差較大,因此價格也是有着天壤之別的。
俄羅斯魚子醬保質期多長時間不同品牌的俄羅斯魚子醬的保質期都有所不同,冷藏的話有的是六個月,有的是十個月,還有的是十八個月。若是魚子醬已經開罐了,那麼保質期就變得很短了,一般都會要求在一週左右的時間內吃完。
一般魚子醬在攝氏零下2~4度的温度下可以保存18個月,在冰箱中冷藏就只能保存6~8周。魚子醬也可以經過低温殺菌的手續,來提供更久的冷藏保存時間。
怎麼看俄羅斯魚子醬是否變質我們買回家的魚子醬通常是罐裝的。因此,首先要檢查魚子醬的包裝是否完好,是否還是真空狀態。同時確認一下罐體上所印刷的保質期。
接着打開包裝,看一下魚子顏色是否正常。通常來説,罐裝的魚子醬呈黑色,並且略帶光澤,聞起來還帶着一種淡淡的腥味。如果魚子醬聞着有別的味道,就是變質了。
通常來説魚子醬在低温密封狀態下可以存放4個月。開封之後一般只能保存48小時。
俄羅斯魚子醬的營養價值魚子醬中含有豐富的有價值的營養成份,如:蛋白質(精氨酸蛋白、組氨酸蛋白、異亮氨蛋白、賴氨酸蛋白、蛋氨酸蛋白)、脂肪(膽固醇、磷質)、維生素(維生素A、維生素B、維生素C、維生素B2、維生素B6、維生素PP、維生素B12),另外含有淋巴糅和維生素B3酸,具有非常顯著的保健作用。
魚子醬本身就含有大量的人體皮膚所需要的微元素和礦物質,所以,對於女性來講,常吃魚子醬本是使皮膚變好的因素。能讓皮膚光潔,細膩的同時,也能淡化角質,抑制衰老的出現。所以,有皮膚問題的女性可以大量吃魚子醬。
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