吃楊梅會胖嗎?楊梅的熱量高嗎
楊梅不陌生吧,非常好吃的一種水果,特別是夏季出現中出現最多,那麼問題來了,吃楊梅會不會發胖呢?楊梅的熱量高不高呢?下面我們來詳細介紹下!
吃楊梅會胖嗎據測定:優質楊梅果肉的含糖量為12%-13%,含酸量為0.5%-1.1%,富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸,其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水
果10多倍。每100克楊梅可食部食品中的營養素含量:水分83.4-92.0克、熱量28千卡,蛋白質0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物5.7克,膳食纖維1克,果汁含糖量12-13克,含酸量0.5-1.8克,硫胺素10微克,核黃素50微克,煙酸0.3毫克,視黃醇當量92微克,胡蘿蔔素0.3微克,維生素A7微克,維生素C9毫克,維生素E0.81毫克,鈣14毫克,鎂10毫克,鐵1毫克,錳0.72毫克,鋅0.14毫克,銅20微克,鉀149毫克,磷8毫克,鈉0.7毫克,硒0.31微克。
所以請您放心是不會發胖的楊梅的熱量高嗎
很多在減肥時都喜歡吃一些水果當做主食,而楊梅就是很多人的選擇之一,但是減肥期間通常是要吃低熱量的食物,那麼楊梅的熱量高嗎?楊梅的熱量是多少?
熱量不高
楊梅的熱量並不高,100克可食用部分的楊梅熱量僅僅只有30大卡,由此可以看出,楊梅屬於熱量比較低的水果,因此減肥期間是比較適宜食用的。
營養功效
楊梅的營養是非常豐富的,包括含有大量的水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、鈣、鉀、磷、鐵等營養成分,其中楊梅所含有的鈣、磷、鐵等營養素的含量要高出很多其他水果10多倍,可見楊梅營養之豐富,食用能夠補充大量人體所需的營養。除此之外,楊梅還具有較高的藥用價值,中醫裏認為楊梅具有生津解渴、和胃消食的功效,可以用於治療煩渴、痢疾、腹痛、解酒等病症。
食用須知
生活中的很多食物都是可以一起搭配食用的,而有些食材卻是不宜同食的,例如楊梅和黃瓜就不宜一起食用。這是因為楊梅中含有豐富的維生素C,而黃瓜中則含有維生素C分解酶,所以這兩種食物如果一起食用,那麼就可能造成楊梅營養流失,降低了營養價值。另外食用楊梅時還需要注意的是,楊梅中含有大量的糖類,因此糖尿病患者需謹慎食用。
楊梅的營養價值楊梅有利於補充人體微量元素。楊梅富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸,其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍,多吃無妨。
1、有機酸
楊梅含有多種機酸,維生素C的含量也十分豐富,不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程,增強毛細血管的通透性,而且還有降血脂,阻止癌細胞在體內生成的功效;
2、果酸
楊梅所含的果酸既能開胃生津,消食解暑,又有阻止體內的糖內脂肪轉化的功能,有助於減肥。此外,楊梅所含果酸能阻止體內的糖向脂肪轉化的功能,有助於減肥,是現代靚姐帥哥減肥的理想水果。
3、維生素
楊梅中含有維生素C、B,對防癌抗癌有積極作用及很好的抗氧化功能,有提高免疫力、抗自由基、預防衰老、抑制癌症的作用。楊梅核仁中含有維生素B17,這是一種抗癌物質,所含的氰苷類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。
4、纖維素
楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動,有利於將體內的有害物質進行及時地排泄,起到排毒養顏的作用。
5、氰氨類、脂肪油
楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等有抑制癌細胞的作用。此外楊梅中含有維生素C、B族,對防癌抗癌也有積極作用。
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