銀耳有什麼營養價值呢 銀耳的熱量有多少呢
大家在生活中應該都吃過銀耳吧,但是你瞭解銀耳嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟銀耳有什麼營養價值呢,以及銀耳的熱量有多少呢,跟着小編我們一起來學習吧。
銀耳有什麼營養價值呢
1.銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失。
2.銀耳蛋白質中含有17種氨基酸,人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。
3.銀耳還含有多種礦物質,如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等,其中鈣、鐵的含量很高。
4.銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖,營養價值很高,具有扶正強壯的作用,是一種高級滋養補品。
5.銀耳中還有較豐富的膳食纖維。
銀耳的熱量有多少呢
事實上,每100克幹銀耳所含熱量約為200大卡,平時一朵銀耳便可泡開不少,總的來説低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質,富含膳食纖維,有利減肥。
銀耳的食用注意事項有什麼呢
一、風寒者不能食用冰糖銀耳
患了風寒或者感冒的人不能夠吃銀耳,以免加重症狀。
二、銀耳不能與四環素類藥物同食
因銀耳含鈣豐富,鈣可與四環素類藥物結合,降低此類藥物療效。
三、變質銀耳不可食用
變質的幹銀耳呈焦黃色或綠褐色,不鮮亮,朵形瘦弱不一,易碎,蒂部有黑點,或橘紅色斑塊,經水泡後,發粘有異味。另外,凡表面長有絨毛狀的幹品就有發黴的危險。
四、黴變的銀耳不可食用
當銀耳黴變之後一定不能食用,燒煮亦不能使毒素破壞。
五、吃銀耳要適量
銀耳是可以天天吃的,只要不是特別大的量就可以。
銀耳多少錢一斤呢
銀耳的價格大約在35~50元左右一斤,但因銀耳的質量、產地、市場等不同價格有差異。銀耳我中國的特產,野生銀耳雖然分佈廣泛,但數量稀少,在古代屬於名貴補品,隨着銀耳人工栽培技術成功,使銀耳走向了千家萬户,其中福建省古田縣為銀耳的主要產區,並因此獲得“中國食用菌之都”的稱號。
-
胡辣湯是哪裏的小吃
一、胡辣湯是哪裏的小吃胡辣湯來自我國河南地區,是河南非常有名的一種小吃。河南本地有這樣的説法:“一頓不吃胡辣湯,渾身都不得勁兒。”胡辣湯對於湖南人不只是美食文化,還是每天的幸福源泉。胡辣湯的起源是在河南省的周口市,河南省周口市有許多的小鎮,其中以逍遙鎮...
-
孕媽媽夏季吃哪些食物?能讓心情變好呢?
夏季孕婦吃什麼好來點清火茶:各種茶所含成分不同,綠茶含鋅量極為豐富,而紅茶的浸出液中含鋅量則甚微。鋅元素對胎兒的正常生長髮育起着極其重要的作用。因此,專家認為喜歡喝茶的孕婦可以適量喝點淡綠茶,淡綠茶對加強心腎功能、促進血液循環、幫助消化、預防妊娠水腫...
-
幹豆腐可以當主食嗎
可以。幹豆腐可以當主食嗎1幹豆腐是一種豆製品,含有大量的蛋白質、脂肪,營養價值比較高,常被烹炒食用。但是因為豆製品中的草酸鹽和磷鹽含量都比較高,如果每天當做主食食用,會導致攝入過量產生草酸鈣,有引發結石病的風險。幹豆腐的好處1、補充營養:幹豆腐中含有大量的...
-
有助於趕走產後抑鬱症的食物
產後抑鬱症是很多新媽媽常患的一種產後心理障礙,如不及早治療,不僅危害女人的身心健康,同時也會給身邊的家人朋友帶來傷害。下面介紹幾種食物,讓媽媽輕鬆趕走產後抑鬱。1、深海魚:研究發現,全世界住在海邊的人都比較快樂。這不只是因為大海讓人神清氣爽,還是因為住在...