孕婦能吃榴蓮千層蛋糕嗎 孕婦吃榴蓮千層蛋糕注意事項
榴蓮千層蛋糕不僅味道極好,而且營養也豐富,入口一股奶香味混合着榴蓮的香氣。那麼,孕婦能吃榴蓮千層蛋糕嗎?榴蓮千層蛋糕好吃嗎?
孕婦能吃榴蓮千層蛋糕嗎
榴蓮千層蛋糕是以低筋麪粉、黃油、奶油、雞蛋、榴蓮、牛奶等食材製作而成的食品。香甜軟糯,美味可口。冠心病、高血壓、糖尿病,動脈硬化患者忌食;孕婦和肥胖者儘量少食或不食。
榴蓮千層蛋糕做法
主料
低筋麪粉、黃油、奶油、雞蛋、榴蓮、牛奶
輔料:糖粉
做法
1.把雞蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻,再篩入低筋麪粉打勻,放置冰箱半小時。
2.把榴蓮去核,壓碎。
3.奶油加小許糖粉打發,待用。
4.把麪糊用不粘鍋煎熟,每張皮大概用湯勺一勺子即可,煎好後放到無水碟子裏 ,稍凍後使用。
5.用一個無水的碟子,攤開一張蛋皮,鋪一層薄薄的奶油,再鋪一層榴蓮肉,如此類推。把榴蓮肉與奶油混在一起更容易攤開。
6.來一張完成圖,完成後放冰箱2小時後切開,就可以享受美食了!
7.雖然切面的層次不太鮮明,由於榴蓮肉的關係吧,不過味道可是一級棒哦。
榴蓮千層蛋糕口感榴蓮肉佔蛋糕重量35%,即使把千層切開,榴蓮果肉和分層都清晰可見,厚厚的純榴蓮果肉往蛋皮上一層層抹,入口的感覺就像在吃一整個榴蓮在吃整個榴蓮。
温馨提示
榴蓮雖好吃,但小編要提醒愛吃榴蓮的朋友們,榴蓮吃多了可是非常上火的。所以大家吃着榴蓮千層蛋糕,最好再配一杯冰冰的茶水。小編個人推薦檸檬茶和百香果蜂蜜水,榴蓮千層的甜和茶的微酸會是很不錯的組合哦。
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