蘆筍尖怎麼做好吃?蘆筍尖的做法大全
蘆筍的尖頭是可以吃的,不要隨便丟掉了,它的營養同樣很高,對身體健康有益。那麼蘆筍尖怎麼做好吃?下面小編為你提供蘆筍尖的做法大全。
蘆筍尖怎麼做好吃材料:蘆筍500克,蒜,姜,鹽
做法
1、蘆筍洗淨,切斷。
2、鍋裏的油燒熱,倒入姜和蒜煸香。
3、倒入蘆筍翻炒。
4、倒入飯碗一半的熱水,煮蘆筍。
5、等沒有了湯汁,加入鹽調味即可。
小訣竅
1、選購蘆筍不能選太長、太粗的,這種比較老,要把外面的皮剝掉才能烹飪。
2、放半碗熱水清煮蘆筍,易熟、營養流失的少。
蘆筍尖的做法大全【食材】蘆筍 1把/肉皮 1塊/鹽、糖少許
1、當然是肉皮要事先滷好,加醬油糖和八角;
2、肉皮要冷着切成條狀,和蘆筍一般長段即可,一個食指為準;
3、蘆筍清洗乾淨切段。沸水煮幾分鐘,濾水撈起直接放在肉皮上;
4、肉皮遇熱立馬軟了,撒上鹽和糖,無需加食油,因為肉皮本身油脂很多;
如何挑選新鮮蘆筍1、看整體:挑選杆部直立,相對較堅硬且有韌性的。粗細適中,形狀要圓,避開扁平狀和有突起的蘆筍。蘆筍最好不要粗過一毛錢硬幣,越粗的蘆筍表示成熟度越高,影響口感。
2、看頂部:檢查頂部花苞,挑選鱗片飽滿、緊密,顏色為綠色或發紫色的,發黃則是已經變老的特徵。
3、看底部:如果底部很乾或者已經開始木質化,説明蘆筍已經不新鮮了。自己吃時,想要輕鬆去除蘆筍老掉的根部,只要兩隻手捏住底部輕輕一掰,蘆筍就會在老嫩之間的地方自動斷裂。
-
異黃酮的使用禁忌
不宜用量過多、未成年女孩不宜服用、妊娠期或哺乳期女性也不宜服用。異黃酮的使用禁忌11、不宜用量過多大豆異黃酮的'一種雌激素補充劑,需要嚴格遵醫囑服用,且在服藥過程中,需要注意不能與其他同類藥物同時服用,以免引起雌激素水平紊亂,給機體造成不良影響。2、未...
-
拉肚子吃什麼食物好
1、吃水果拉肚子可以吃些水果輔助治療,但是不是所有的水果都可以吃。拉肚子可以吃蘋果、石榴等;拉肚子不可以吃梨、西瓜、香蕉等。把蘋果連皮帶核切成小塊,放在水中煮3~5分鐘,待温後食用。需要注意的是,在食用煮熟的蘋果時,不宜加蔗糖調味,因為蔗糖可能會加重腹瀉。2、...
-
孕婦可以吃豬肚嗎
可適量吃。孕婦可以吃豬肚嗎11、豬肚雖然是一種生長與豬身上的食材,不過豬肚這種食物並不屬於一種發物,所以在日常生活中即便是一些有外傷的孕婦也是可以吃的,孕婦在懷孕期間適當的吃一些豬肚,不僅不會對自身造成傷害,而且還可以幫助孕婦達到一個健脾養胃的作用,所以...
-
準媽媽根據胎齡如何選擇食物
合理營養是準媽媽和胎兒健康的保證,如何選擇合適的食物,進行合理的調配才能滿足準媽媽的營養需求呢?不妨從胎齡入手。準媽媽的營養需求比平時高得多,懷孕時必須攝取高於平時的熱量、蛋白質、鈣、鐵及各種維生素和微量元素。到了懷孕中後期,胎兒發育迅速,需求量就會更...