泡麪怎麼煮最好吃?泡麪的各種吃法大全
忙碌的生活中,方便麪成了很多上班族無奈的選擇。儘管是換了各種不同的口味,但還是換湯不換藥。方便麪依然是很多人心中重口味的垃圾食品。但是有時候我們因為時間的關係也沒有什麼別的選擇。那麼我們是否可以改變方便麪的吃法,將方便麪煮着吃呢?方便麪又怎麼煮最好吃呢?
泡麪怎麼煮最好吃一、方便麪我喜歡煮着吃。因此,我通常都選3元一包的農心的辛拉麪或辣白菜面,這種方便麪是專門用來煮的,泡是不行的。二、先在小鍋中加入600ML左右的水,冷熱皆可,因為還要加熱。三、加熱煮沸,向鍋內打入兩個雞蛋。四、加入方便麪的調料,加入半袋榨菜(如果加入一種冬筍鹹菜在裏面更好),繼續加熱煮沸!如果條件允許,可以再加點葱花。五、加入一些常見的作料像香菇、蘑菇等,繼續加熱煮沸!六、加入麪餅,煮2分鐘,待面熟後連湯盛出。七、依個人口味可加入太太樂特鮮醬油和鎮江香醋及部分紅油。如果口味喜歡,加點香菜!八、加入一根雙匯的玉米熱狗腸及一個紅心鹹鴨蛋。(如果配上午餐肉或紅燒牛肉罐頭更好)九、用一塊四川成都的白菜豆腐乳配合麪條食用,味道更佳。創意方便麪食譜泡菜方便麪原料:方便麪麪餅2塊、蝦仁6個、泡菜適量、老豆腐半塊、豆苗、青紅椒、橄欖油、香油、麻油、韓國辣醬、鹽、味精、牛肉粉、胡椒粉。
做法:
1.湯鍋中倒入適量橄欖油和辣椒油,燒熱後放兩勺韓國辣醬,爆出香味。
2.倒入豆苗、青紅椒絲、蝦仁翻炒。
3.加入適量清水,大火燒開轉中火,放入麪餅攪散。
4.放入泡菜、豆腐,淋入香油、麻油、胡椒粉、牛肉粉,少許鹽和味精,煮一會即可。
時蔬炒方便麪原料:方便麪1包、雞蛋1個、胡蘿蔔適量、白菜葉、油、鹽、醋、雞精。
做法:
1.首先把胡蘿蔔和白菜葉沖洗乾淨並且切成絲。
2.再把方便麪用沸水泡好,然後放到冷水中浸泡一下,瀝乾水留着備用。
3.雞蛋打散,鍋中放油,倒入雞蛋,炒至雞蛋凝固盛出備用。
4.鍋中少許油,倒入胡蘿蔔絲和白菜葉翻炒片刻後倒入方便麪加鹽翻炒。
5.最後放入炒好的雞蛋,翻炒均勻滴幾滴醋,加雞精即可出鍋。
脆香肉丸方便麪原料:泡麪半包、雞蛋1個、豬肉末、葱花、鹽、雞粉。
做法:
1.雞蛋磕入肉末中,放入小葱、鹽、雞粉攪拌均勻,加放少許澱粉,調成糊狀。
2.泡麪整包壓碎,倒入盤中。
3.用勺子挖出肉末,將丸子均勻地裹上泡麪。
泡麪不宜多吃方便麪裏的食品添加劑分別起着增色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長保存期等多種作用,這些食品添加劑按規定都是可以使用的。因此,偶爾吃方便麪是無關緊要的。但是,一些人經常拿來當早餐或懶得下廚房時把它當飯吃,更有甚者長年累月吃方便麪,這就有礙身體健康了。
為此,有關專家建議最好少吃方便麪。為了防止和降低方便麪對人體的危害,吃方便麪時,將泡方便麪的湯倒掉,再兑上開水或別的湯,以減少其中的鹽及其他有害物質。
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