生魚膽可以吃嗎 生魚膽內含有極強毒性
生病時最忌亂投醫或自行服用偏方!大陸四川省成都市一名約30歲的男子,近日感覺身體上火,於是試用母親説的「魚膽清熱解毒」偏方來自行治療。他生吞了3顆魚膽,結果病從口入,中毒引發急性肝腎衰竭,進醫院搶救13天后才保住性命。
男子入院進行搶救時,透過人工肝臟、血漿置換等方式,在醫院裏醫治了整整13天,總算脱離了危險期。根據醫院急診科主任透露,病人的肝功能壞得一塌糊塗,差點命就不保了。據瞭解,這名男子近日發現眼睛有些發紅,還有異物感,感覺眼睛不適。男子的母親認為這是「身體上火」的現象,建議他不妨吃一些魚膽來退火。
男子於是到市場買幾條鮮魚,並把3顆如鴿子蛋大小的生魚膽直接吞了。沒料到1小時後,他就開始覺得不舒服,有噁心、嘔吐、腹瀉等症狀出現。不過,他也沒去看醫生,只是吃了一些成藥,隨後自覺症狀不明顯了,也就沒放在心上。
沒料到,3天后,男子開始出現排尿困難、腰部疼痛以及黃疸等症狀,這時才驚覺情況不妙,急忙到醫院就醫。經醫師檢查後發現,男子這時已經出現肝臟腫大、浮腫以及血尿等腎功能衰竭症狀,判斷他應是魚膽中毒,病況十分危急,立即替他進行治療。
醫師表示,生魚膽內含有極強毒性,會導致人體的肝、腎以及腸胃等多個臟器損壞、衰竭。一旦魚膽中毒並沒有特殊解藥,必須及早治療,否則可能危及性命。
醫師提醒大家,吃魚膽清火的説法是民間偏方,不宜隨意嘗試。而且,生魚膽的「膽汁毒素」屬於極強毒性的蛋白質分解產物,即使被加熱或加酒精也不易被破壞。因此,新鮮或煮熟的魚膽都具有一定毒性,最好別自行食用。
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