綠豆湯可以加蜂蜜嗎?綠豆湯能放蜂蜜嗎?
炎熱的夏季來一碗綠豆湯是最開心的事情了,當然綠豆湯中也可以加入其他的食材,這樣口感味道會更加的好。那麼綠豆湯可以加蜂蜜嗎?綠豆湯能放蜂蜜嗎?
綠豆湯可以加蜂蜜嗎
營養專家介紹綠豆湯是可以加蜂蜜的,綠豆湯可以加蜂蜜喝,但是需要注意蜂蜜中的營養成分很容易被破壞,最好等綠豆湯冷了之後在放入蜂蜜,避免造成營養成分的流失。
綠豆湯能放蜂蜜嗎
綠豆湯放蜂蜜是沒有問題的,還可以做成粥。綠豆性涼,味甘,有清熱解毒、降壓明目、利尿消腫等功效。蜂蜜有清熱、解毒、潤燥、補中、止痛等功效。夏天飲用可以祛暑潤燥,治療咽喉腫痛、慢性腎炎及尿毒症。
綠豆可以和什麼一起吃
綠豆+大米
綠豆含澱粉、纖維素、蛋白質、多種維生素、礦物質。在中醫食療上,綠豆具清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴等功效,與大米煮成粥後,清潤的口感利於食慾不佳的患者或老年人食用。
綠豆+南瓜
南瓜有補中益氣的功效,並且富含維生素,是一種高纖維食品,能降低糖尿病病人的血糖。綠豆有清熱解毒、生津止渴的作用,與南瓜同煮有很好的保健作用。
綠豆+黑木耳
兩者搭配,可清熱涼血、潤肺生津、益氣除煩,適宜暑熱症、高血壓患者。
綠豆芽+韭菜
韭菜有温陽解毒、下氣散血的功效,綠豆芽有解毒的功效。韭菜與綠豆芽搭配食用可解除人體內的熱毒並有補虛作用,有利於肥胖者對脂肪的消耗,加之韭菜含粗纖維較多,通腸利便,有助於減肥。
綠豆芽+金針菇
金針菇與綠豆芽搭配,具有清熱消毒的作用,用於防治中暑和腸炎。
綠豆芽+雞肉
兩者搭配可以降低心血管疾病及原發性高血壓的發病率。
綠豆湯的做法
食材:適量的綠豆、適量的冰糖
做法:
1將準備好的綠豆,挑一下,把一些壞豆挑出來。
2接着,用涼水把綠豆浸泡半個小時左右。然後清洗乾淨,備用。
3在鍋中,放入適量的涼水,接着倒入綠豆,水最好沒過綠豆上方2到3公分為佳。
4先用大火將水燒開,接着轉為中火。
5當水快沒了的時候,你可能會發現鍋底的湯很黑,這個時候,可以用涼水來清洗一下。
6接着,再用一個大小適中的鍋,放入大量的開水,再放入綠豆,蓋上鍋蓋,繼續煮。
7這個時候,你可以看見,有一些綠豆皮漂了上來,如果你不愛吃的話,就可以把它們挑出來。
8最後,加入適量的冰糖。蓋蓋。大火煮開。再用中火煮20分鐘左右,當綠豆軟爛後,就可以出鍋了。
小貼士
雖然大多數人都可以放心地喝綠豆湯,沒有太多禁忌,但是體質虛弱的人,不要多喝。從中醫的角度看,寒證的人也不要多喝。由於綠豆具有解毒的功效,所以正在吃中藥的人也不要多喝。
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