田螺有什麼營養價值呢 田螺怎麼做好吃呢
大家在生活中應該都聽説過非常多的海鮮吧,那麼你瞭解田螺嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟田螺有什麼營養價值呢,以及田螺怎麼做好吃呢?跟着小編我們一起來學習吧。
田螺有什麼營養價值呢
1、明目。田螺中含有豐富的維生素A,而維生素A有調節視力的功效,能用於治療多種眼疾,能夠預防夜盲症和視力減退。
2、含鈣量高。眾所周知,鈣是促進人體骨骼發育重要成分,能直接影響到身高。
3、田螺中含有大量的銅,能夠給人體補充大量的銅元素,於人體的血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
4、田螺中的鐵元素,適宜缺鐵性貧血的治療。
田螺怎麼做好吃呢
1.先將田螺用清水洗乾淨,這個田螺買回來時老闆尾巴已經剪好了。
2.紅辣椒,生薑,蒜頭,胡蘿蔔等 切好備用。
3.鍋裏燒熱,放入切好的調味料炒出香味。
4.倒入洗乾淨的田螺,翻炒。
5.倒入鹽巴,生抽加入適量的清水煮沸。
6.待水快煮幹 裏,而且田螺的皮掉出來時,説明已經熟了,嘗試一下味道,即可出鍋。
吃田螺有什麼注意的呢
1.田螺性寒,不可大量食用,在懷孕初期更不應該食用。
2.田螺含寄生蟲多,煮的時候一定要熟透。
3.感冒期間不可食用,田螺本來就性寒,感冒期間更不適合食用。
4.田螺一般都會和辣椒等辛辣的配料一起炒(因為這樣會更好吃),孕婦不宜多吃。
田螺的市場價格是怎麼樣的呢田螺的市場價為2-3.5元一斤,剪掉螺尾的價格為4-7元左右,因為每個地方的消費不同其價格也會不一樣,根據小編在網上收集的價格數據來看,一般剛剛上市後的田螺價格一般在一斤一元,價格很實惠。
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