芒果越大越好吃嗎 太大的不甜
太大的不甜,並不是越大越好,那種個頭適中的才是優質貨,個頭太大糖分就沒那麼充足,就好比健康成長的植物往往最是鮮嫩多汁一樣。
芒果越大越好吃嗎
不是,太大的不甜。芒果的大小,挑大小適中的,很多人會誤以為芒果當然是越大越好,其實不然,太大的芒果可能吃起來沒有那麼香甜的味道,而太小的芒果果肉太少,而且果肉的味道不如適中芒果的甜蜜細膩。
芒果怎麼挑選
第一步,看色澤。我們在市面上看到的芒果,大部分都是金黃金黃的,金黃是大部分芒果成熟的顏色或者色澤,但是有的芒果成熟後也並非黃色。有一種產地稱“紅芒”,一般是紅色的時候就可以吃的了,只是口味與其他金黃的芒果不大一樣,但是口味這個,見仁見智。其他的芒果,金黃的色澤是重要的。
第二步,看外皮。成熟的芒果,外皮是非常的完好的,但是也是會含有黑點的,根據成熟程度的不一樣,有的芒果稍微帶個小小的黑點,也是可以的,黑點不大、沒有擴散、沒有爛掉的痕跡。避免挑選有好多黑色斑點的芒果。芒果有少量的斑點是正常的,但是如果有太多,那就表明芒果的果肉受到了一定的損害。
第三步,看手感。手拿起來掂量或者感覺就行。對於好的芒果來説,感覺光滑度適中、皮薄,可以感覺到裏面果肉的嫩。芒果的色澤鮮豔自然為上品,而外皮細緻光滑比粗糙的好。
第四步,聞。成熟的芒果是會有香味的,特別是在芒果柄。而且芒果柄也會變成黑色,同時有萎縮的現象。因為摘下來後,已經是沒有營養供給、缺水,是成熟的過程。
吃芒果的好處和壞處
吃芒果的好處有:抗菌消炎、防癌抗癌、祛痰止咳、降低膽固醇、甘油三酯、明目等作用。
吃芒果的壞處:唯一要注意的是,芒果性質帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應緊記避免進食。
芒果吃多了會怎麼樣
1、損傷腸胃
芒果性涼,食用過多會對腸胃等消化器官造成損傷,從而引發腹脹、消化不良等腸胃問題。尤其是腸胃功能退化的老人和腸胃尚未完全發育的小孩,一旦吃多很容易會引發上述問題。另外,本來腸胃不好的朋友也要注意少食用芒果,以免加重病情。
2、引發過敏
對於容易過敏的朋友,芒果的汁液和葉片有可能會導致皮膚過敏,使之出現紅腫、瘙癢等不良反應。建議對芒果過敏的朋友以及過敏體質的朋友少吃芒果,以免引發過敏。
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