老人吃草魚有哪些保健功效
1、治療心血管病
草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。
2、治療腫瘤
草魚含有豐富的硒元素,經常食用可以達到抗衰老、養顏的功效,而且對預防腫瘤也有一定的功效。
草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效
3、開胃滋補
對於身體瘦弱、食慾不振的人來説,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。
兩款草魚美味做法
清蒸草魚
原料:草魚一條橘子白酒大葱段青紅椒豉油。
做法
1、橘子剝皮,取橘子皮泡水中5分鐘,泡掉橘子皮的苦澀味道。
2、草魚清洗乾淨,正面打十字花刀,可以快速入味兒,早點蒸熟。
3、反面打一字花刀,這樣不容易蒸碎。
4、在魚肚子裏抹上鹽。
5、魚的表面抹上白酒,蒸的時候酒能把魚腥味帶走。
6、魚肚子裏放兩段大葱,即可以去除魚腥,還能防止魚蒸制時變形。
7、這時候橘子皮就泡好了,魚肚子裏放幾片橘子皮。
8、打花刀的地方,也放上幾片橘子皮。
9、魚盛到碟子中,防鍋中大火蒸5分鐘,再關火悶3分鐘即可。
10、蒸熟的魚從鍋中取出,倒掉裏面的汁。撒上青紅椒絲和葱絲。
11、青紅椒絲和葱絲的表面,澆上適量的熱油,這樣葱花味兒就出來了。
12、淋上適量蒸魚豉油調味,可以動筷子了。
草魚燉豆腐
主料:豆腐(南)500克草魚1000克。
輔料:砂仁10克青蒜25克。
調料:豬油(煉製)25克醬油20克料酒15克香油5克。
做法
1、將冬筍去皮後洗淨,切成滾刀塊。
2、將炒鍋置旺火上燒熱,加入適量花生油,待油熱後將冬筍與香菇一同放入鍋中炒翻炒。
3、然後加入適量醬油、醋、鹽炒勻,再加入少許湯煮沸。
4、最後用濕澱粉勾芡,繼續炒至湯汁稠濃。
-
女人月經期間易生病 三個方法做好保健
來大姨媽時總招病有原因的1、免疫力整體降低人體免疫力若是降低,就特別招病。而來大姨媽的日子裏,女人們的身體會自然處於免疫力下降的情況之中,時常出現全身疲累,身心乏力的那種狀態。這樣的狀態總是很容易被小病侵襲,若加上沒有準時吃藥治療,最終的結果就是小病變...
-
網曝楊冪現身婦幼保健院新生兒區,懷孕了嗎?懷孕初期有哪些症狀
3月19日,有網友曝光楊冪現身南京某婦幼保健院新生兒區的照片,照片裏她戴着口罩和帽子,十分低調。該網友表示:為什麼要去新生兒病區呢?大夫都好高興啊!是要給小糯米添個弟弟或者妹妹嗎?剛懷孕有什麼症狀?專家指出懷孕一週症狀的症狀通常最先的就是停經,另外還可能出現乳...
-
從孕期保健入手預防寶寶近視
現代醫學研究證明,人的眼球發育主要在母親懷孕早期,即孕期前40天。這時應作好孕婦的保健工作,加強疾病預防,注意進食高蛋白和富含維生素的食物,增加抵抗力,不可飲酒、吸煙和隨意用藥。如果孕婦在此時患風疹、感冒發燒,或受其他病毒和細菌侵犯,再加上用藥不當,就會給胎兒...
-
孕婦保健方法有哪些
一、科學膳食並補充葉酸研究表明葉酸有助於胎兒中樞神經系統的發育,我國每年約有1萬名無腦兒出生,其發病率春季孕婦高於其他季節孕婦,葉酸的缺乏是重要原因之一,因此孕期補充葉酸非常必需,在水果,蔬菜,蛋黃及科學配方的孕婦奶粉中葉酸含量較高。二、春季注意保持良好...