桑葚的功效與作用
桑葚的功效與作用,桑葚又叫桑果、桑棗,農人喜歡其成熟的鮮果食用,桑葚酸酸甜甜的,很多人都喜歡吃,而且桑葚是一種能有效美顏健體、抗衰老的佳果,以下分享桑葚的功效與作用。
桑葚的功效與作用1
1、健脾胃助消化
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質,能促進脂肪、蛋白質及澱粉的消化,故有健脾胃、助消化之功效,可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。
2、烏髮美容
桑葚中除含有大量人體所需要營養物質外,還含有烏髮素,能使頭髮變得黑而亮澤,故可用來美容。
3、預防血管硬化
桑葚中含有鞣酸、蘋果酸、維生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸、亞麻酸等。此外,桑葚中含有豐富的白黎蘆醇。白黎蘆醇是一種有效的.抗氧化劑,能抑制低密度脂蛋白的脂質過氧化反應,防止低密度脂蛋白氧化產生的細胞毒素,從而保護細胞的脂質過氧化。白黎蘆醇還能降低血小板聚集,從而預防動脈硬化。
4、防癌抗癌
桑葚中含有大量蘆丁,蘆丁可阻止結腸癌的形成,可涼血止血、清肝瀉火,具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚還有助於防治腦出血、高血壓、視網膜出血、慢性支氣管炎等。
5、明目
常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。
6、抗衰老
桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。
桑葚的功效與作用2
桑葚的好處
1、女性朋友在懷孕的時候是可以食用桑葚的,因為在懷孕期間的女性身體的抵抗能力和免疫能力都是比較低的,而桑葚中的高品質的營養,還可以增強孕婦的抵抗力和免疫力。
2、桑葚的營養價值也是比較豐富的,在桑葚裏面含有豐富的活性蛋白、維生素c、氨基酸、礦物質、花青素等,而且據研究,它的營養價值是蘋果的5倍。因此,對孕婦來説,吃桑葚是非常有益的。不過,桑葚性寒,不宜多吃,因此孕婦吃桑葚宜在10顆左右。
3、桑葚中裏面所富含的`脂肪酸、蘋果酸等,它能夠促進蛋白質、澱粉的消化,對於食慾不振的孕婦來説,特別是剛懷孕的孕婦來説是非常好的佳果。
桑葚的功效
1、增強免疫力
桑葚所含的大量水分、糖類、多種維生素、胡蘿蔔素、人體必需微量元素等能有效擴充人體血液容量,能迅速補充營養促進造血功能,增強機體免疫力。
2、促進消化
桑葚含鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質,能幫助脂肪、蛋白質、澱粉消化吸收,健脾胃,增強腸蠕動。
3、烏髮
桑葚含大量的烏髮素,能使頭髮變得黑而亮澤。
4、養腎
桑葚與枸杞子或何首烏配用,可治腎虛、鬚髮早白、眼目昏花等。貧血、慢性肝腎疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。
桑葚所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成,可抑制脂肪合成,分解脂肪,降低血脂,阻止脂質在血管內沉積,防止血管硬化等。
5、軟化血管
桑葚所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成,可抑制脂肪合成,分解脂肪,降低血脂,阻止脂質在血管內沉積,防止血管硬化等。
6、減輕失眠
桑葚可以治療神經衰弱,失眠健忘等症狀。具體藥方是、桑椹子30克,酸棗仁15克。水煎服。每晚1次。
吃桑葚的食用禁忌
桑葚營含有糖分,糖尿病患者應慎吃桑葚。那除了還有這個,還有什麼注意事項呢?
1、桑葚有黑白兩種,鮮食以紫黑色為補益上品。未成熟的不能吃。
2、桑葚忌用鐵器盛放,因為桑葚會分解酸性物質,會跟鐵產生化學反應而導致中毒,重者可死亡。
3、桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸,過量食用後容易發生溶血性腸炎。
4、寶寶不宜多吃桑椹。因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物——鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
5、脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。
桑葚的功效與作用3
一、增強免疫功能
桑葚的一大功效便是能夠增強人體的免疫功能,幫助維持人體的營養均衡,減少細菌侵襲。根據不同地區的氣候特點,每年桑葚有兩到三個季節的豐收期,通常在春秋季。春秋季節的氣候多變容易導致風寒感冒,多吃桑葚有助於增強免疫力,減少感冒。
二、滋陰補血,生津潤燥
桑葚是一種寒性食物,味道甘甜略帶酸味,對於滋陰補腎、護肝養心有很好的療效。對於有失眠多夢,少年白頭等症狀的,可以和何首烏一同食用;對於陰虧貧血,肝腎不調等症狀的,可以和旱蓮草以及女貞子一同服用。
三、緩解和治療貧血症
桑葚可以有效地緩解和治療貧血症,具體的食用方法是將新鮮的桑葚和桂圓肉按照二比一的比例燉爛,每天食用兩次即可。
四、治療肺結核和少痰乾咳病症
桑葚對於少痰乾咳和治療肺結核均有很好的療效,去新鮮的桑葚、冰糖和地皮骨按照4:1、1的.比例用水煎服,每天早晚各服用一次即可。此藥方還可以用以至於陰虛潮熱病症。
五、治療淋巴結核
桑葚還是淋巴結核的剋星,對於治療淋巴結核有很好的效果,只需要每天將桑葚用水煎服即可,但是每天的食用量不宜過多。
六、通腸順便治便祕
取桑葚和蜜糖按照1:1的比例用水煎服,每天只要服用一次,對於預防和治療便祕有奇效。
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