孕婦補鈣吃什麼好?孕婦補鈣的食物有哪些
在懷孕期,孕婦是非常需要營養的,鈣是人體所需的營養元素,孕婦應該吃什麼來補鈣呢?有哪些食物是可以幫助孕婦補鈣的呢?下面我們來一起看看!
孕期缺鈣的症狀
症狀1:小腿抽筋:一般在懷孕5個月時就可出現,往往在夜間容易發生。
但是,有些孕婦雖然體內缺鈣,卻沒有表現為小腿抽筋,容易忽視補鈣。
症狀2:牙齒鬆動:鈣是構成人體骨骼和牙齒硬組織的主要元素,缺鈣能造成牙齒琺琅質發育異常,抗齲能力降低,硬組織結構疏鬆,如果孕媽咪感覺牙齒鬆動,可能是缺鈣了。
症狀3:妊娠期高血壓綜合徵:缺鈣與妊娠期高血壓疾病的發生的有一定的關係,如果你被妊娠期高血壓困擾,也許你該警惕起來了。
症狀4:關節、骨盆疼痛:如果鈣攝取不足,為了保證血液中的鈣濃度維持在正常範圍內,在激素的作用下,孕婦骨骼中的鈣會大量釋放出來,從而引起關節、骨盆疼痛等。
孕婦補鈣的食物有哪些
芝麻
芝麻醬是非常好的補鈣食品,含鈣量不遜色於奶酪。芝麻本身有硬殼,營養素的消化率也低,但經過磨製成芝麻醬,消化率大大改善。芝麻醬美味可口,吃1大勺芝麻醬,大概相當於25克的量,其中所含的鈣可達200毫克左右,實在不可小視。除了大量的鈣之外,芝麻醬還提供了十分豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質以及大量的維生素E、維生素B1、尼克酸,還有蛋白質和單不飽和脂肪酸。
綠葉蔬菜
蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素,可幫助維持酸鹼平衡,減少鈣的流失,本身還含有不少鈣呢。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源,如小油菜、小白菜、芥藍、芹菜等,都是不可忽視的補鈣蔬菜。近年來的研究證實,綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素,而骨鈣素對鈣沉積入骨骼當中是必需的。100克雪裏蕻中含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等,每100克鈣含量也在150毫克左右。
海帶和蝦皮
海帶和蝦皮等也都是高鈣海製品,只要每天吃上25克,就可以補鈣300毫克,並且能降低血脂,預防動脈硬化。特別是蝦皮,25克中就含有500克以上的鈣質,蝦皮紫菜蛋花湯補鈣效果就要比大骨湯強百倍。但是蝦皮中含有微量的亞硝胺類致癌物,放多了不利健康。
豆製品
大豆除了是高蛋白食物之外,其實含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣500毫克。不過需要提醒的是,引用豆漿需要反覆煮開7次才可食用。而豆腐則不可與菠菜一起烹飪,雖然按理説能夠既補鈣又補鐵,但是菠菜中含有草酸,易與鈣相結合生成不被人體吸收的草酸鈣結合物。
補鈣竅門
1:少量多次補鈣效果好
這樣比一次大量補鈣吸收效果好。在吃鈣片的時候,可以選擇劑量小的鈣片,每天分兩次或三次口服。同樣500毫升牛奶,如果分成2~3次喝,補鈣效果要優於1次全部喝掉。
2:選擇最佳的補鈣時間
鈣容易與草酸、植酸等結合,影響鈣的吸收,因此補鈣最佳時間應是在睡覺前、兩餐之間。注意要距離睡覺有一段的時間,最好是晚飯後休息半小時即可,因為血鈣濃度在後半夜和早晨最低,最適合補鈣。
3:骨頭湯不是最好補鈣方式
用1公斤肉骨頭煮湯2小時,湯中的含鈣量僅20毫克左右,因此,用肉骨頭湯補鈣是遠遠不能滿足需要。另外,肉骨頭湯中脂肪量很高,喝湯的同時也攝入了脂肪,孕媽咪可不要將此作為唯一補鈣方式哦。
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