孕婦可以吃雞腿菇嗎 有開胃作用
孕婦是可以吃雞腿菇的,雞腿菇是一種很健康的食材,對於孕婦來説,適量的吃一些雞腿菇是有很多好處的,而且對於孕期胃口不好的孕婦,雞腿菇還能起到開胃的作用。
孕婦可以吃雞腿菇嗎
孕婦可以吃雞腿菇。
雞腿菇是北方的一種食用菌,不僅形狀長得像雞腿,味道也酷似雞絲,但是它有很高的食用價值。雞腿菇含有豐富的蛋白質、脂肪和糖類,適宜各種烹飪方法。
孕婦吃雞腿菇有什麼好處
1孕期沒胃口,雞腿菇具有調節腸胃和開胃的作用,適宜孕婦食用。
2孕婦喜歡吃辣,容易得痔瘡,而雞腿菇對痔瘡有較好的治療作用,不過還是建議孕期飲食要清淡一點。
3雞腿菇含有鈣鐵鎂等常量元素和錳,鉬,鈷等微量元素。此外,雞腿菇還含有20多種氨基酸,能滿足孕期的營養所需。
雞腿菇怎麼做好吃
1、首先準備好各種原材料與配料。其次將雞腿菇洗淨,撕成小塊備用,同時把肉絲加老抽、嫩肉粉、少量水拌均勻備用,把葱切成葱花備用。
2、起油鍋,鍋內油加熱,加入花椒粒翻炒。
3、將拌好的肉絲倒入鍋內翻炒至熟。
4、最後倒入準備好的雞腿菇翻炒。
5、菇類要多煮一會,加入適量的鹽和清水,燒三分鐘直至將水收幹。
6、準備盛盤工作,最後撒上葱花即可。
雞腿菇如何挑選
1、 菌蓋:菌蓋應是圓柱形,並沿着邊緣緊緊包裹着,直徑2~13釐米為佳,顏色呈潔白至淺褐色。不要菌蓋長開的,長開的代表太老了。
2、 菌褶:菌褶應排列稠密,顏色呈白至淺褐色為佳。菌柄:菌柄應長度以8~12釐米,顏色呈潔白的為好。
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