番茄汁可以減肥嗎 堅持喝2個月才行
番茄既是水果又是蔬菜,所以既可以生吃,又可以烹飪,不管生吃還是熟吃都有不同的功效,對於減肥人士來説最關心的是,是否真的能減肥,下面本站小編帶大家來看一下番茄汁可以減肥嗎?
番茄汁可以減肥嗎
有篇發表於《美國營養期刊》的研究指出,每天喝280c.c.番茄汁可以減少50%腹部脂肪,連續喝8周效果更明顯!根據《Science Daily》網站報導,研究人員找來30位BMI大於20、年齡區間在20~30歲的女性作為受試者,讓她們每天喝280c.c.的番茄汁,連續喝了2個月後,腹部脂肪平均減少了50%,就連血清膽固醇、血脂肪指數也降低。會這麼神奇的原因,來自於番茄的特性,它熱量低(每顆約25大卡),是富含水分與膳食纖維的蔬菜,屬於低GI值食物,不會造成血糖大幅波動。裏頭滿滿的茄紅素,能提升身體代謝循環能力,還能增加25%的脂聯素(adiponectin)分泌。脂聯素的好處,包括抗肥胖、抗高血糖與血脂異常。不過研究人員提醒,喝番茄汁有助瘦身,但並非空腹只喝番茄汁代替三餐,也不代表可以盡情攝取高熱量食物,最好搭配均衡飲食,效果才會出來。
番茄汁怎麼喝減肥
所需原料:碧嬌番茄500g、蜂蜜30g、檸檬半個
1、碧嬌番茄用清水沖洗乾淨備用;
2、蜂蜜和碧嬌番茄一起放入食物料理機,打成果汁;
3、濾去果渣,得到清澈純淨的碧嬌番茄果汁;
4、擠些檸檬汁進去,味道更清新,瘦身效果更好。
番茄汁減肥注意事項
1、首先需要注意的是不要空腹喝,以免刺激到胃部。
2、其次喝西紅柿汁最好是在晚上的時候,使用少量的主食搭配西紅柿汁。
3、並且要做到持之以恆,這樣才會有很好的減肥效果。
喝番茄汁的功效與作用
1. 番茄汁中除含有豐富的維生素、鹼性元素、纖維素、果膠外,還富含番茄紅素,番茄紅素是較強的抗氧化劑,可改善老年性黃斑病變。人體血漿中番茄紅素的含量越高,癌症、冠心病的發病率就越低;
2. 番茄汁含有多種有機酸,有機酸除了保護維他命C不被破壞外,還可軟化血管、促進鈣、鐵元素的吸收,幫助胃液消化脂肪和蛋白質,這是其他蔬菜所不及的;
3. 番茄汁中還含有一種抗癌、抗衰老的物質稱為谷胱甘肽,研究發現,番茄汁對於一些類型的癌有預防效果,對乳癌、肺癌、子宮內膜癌具有抑制作用,亦可對抗肺癌和結腸癌;
4. 番茄紅素有利尿及抑制細菌生長的功效,是優良的抗氧化劑,能清除人體內的自由基。
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