大學聯考一日三餐怎麼搭配
大學聯考一日三餐怎麼搭配:早餐
早餐的飲食搭配
早餐:主副搭配,幹稀搭配,葷素搭配,富含水分和營養,儘量食用熱的早餐。早餐要吃好,大家都知道,可怎麼吃能給大腦補充必需的能量,保持旺盛的精力和較好的考試狀態呢?
建議:早餐要幹稀搭配主副食兼顧。
糖類是腦神經組織活動的唯一能量物質,且儲存量極少,所以在腦力活動較多的時候,只要保證充足的糖類食品,就是給予大腦足夠的活動動力。所以早餐要有足夠的熱能供給,主食一定不能缺,家長可適當做到幹稀搭配,主副食兼顧,比如饅頭配豆漿、麪包加牛奶、大餅豆腐花等。
搭配種類:主食為麪包、包子、豆包、大(小)米粥、餛飩等;富含蛋白質的食品——牛奶(或酸奶或豆漿),雞蛋、肉類;新鮮蔬菜水果——黃瓜、西紅柿、各種水果。
大學聯考一日三餐怎麼搭配:午餐
午餐的飲食搭配
午餐:午餐是一日之中的主餐。上午體內的熱量和營養素消耗很大,午餐吃得好,可以讓考生下午同樣不覺疲憊、精神旺盛。
午餐的目的很明確,就是補充多種營養素與熱能。蛋白質和維生素是迅速恢復腦力的物質,午餐加一定量的瘦肉、肝臟或魚肉(海魚最宜),不僅為考生提供了優質的蛋白質,也能提供卵磷脂、膽鹼、不飽和脂肪酸等物質,這些都是構成神經組織和腦代謝的物質。
搭配種類:主食為各種米、面製品,以乾的為主,如米飯、饅頭、麪條。副食為各種肉類、魚類、蛋類、豆製品、蔬菜水果等。
大學聯考一日三餐怎麼搭配:晚餐
晚餐:晚餐要補充全天消耗的體力和腦力,併為第二天積蓄能量,所以應以易消化為標準,但不可吃得過多、吃得油膩。
晚餐的飲食可選擇瘦肉、雞蛋湯、清蒸魚、蔬菜、涼拌西紅柿等。如果天熱考生胃口不好,也可適當增加些開胃小菜,或者綠豆湯等飯後輔食,以此來增加食慾。;吃了好晚餐後,最好別吃過多的巧克力、冰淇淋等零食。冷飲、冰汽水等易造成胃腸消化吸收功能紊亂,應避免過度食用。
搭配種類:主食為各種米、面製品,以稀的為主,如豆粥、餛飩、麪條。副食為少量的肉類、魚類、蛋類、豆製品、蔬菜水果等。
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