赤小豆是什么豆 赤小豆的功效和作用
有一种豆类它跟红豆挺像的,要是不仔细辨认的话还真的认不出来,这个就是赤小豆,这赤小豆究竟是什么豆?赤小豆有什么样的功效和作用呢?
赤小豆是什么豆
赤小豆是属于一味中药,它的外观是比较细长的。赤小豆有利水消肿、利湿退黄的作用,其味甘性平,归于心经和小肠经,常用于治疗由于肾气虚弱、气化功能不足导致的水肿,尤其是腰以下水肿更加明显,常与桑白皮、白茅根、薏苡仁等同用。
赤小豆的功效和作用
第一它能够利湿消肿,像对于各种的水肿,还有一些湿热比较重的黄疸、便血、脚气、痢疾等等,凡是有湿热导致的肿,赤小豆都有很好的作用,因为它有清热利湿、清热退黄、解毒排脓的作用。
第二个它就有利尿的作用,所以对于心脏病,比如心衰的病人,还有肾炎的病人等等的,包括肝病肝硬化的病人,这种水肿,它都能有一定的利尿作用,因此也有一定消肿的作用。
第三个它富含有叶酸,所以产妇还有哺乳期的妇女,赤小豆它有催乳的作用。
第四个它有润肠通便的作用,还有这种调节三高,比如降血压、降血脂、降血糖的作用,有预防肾结石、胆囊结石这些作用,还有健美减肥的作用。
第五个它可以治疗流行性腮腺炎,也就是咱们说的痄腮。
第六个就是说刚才已经说过了,由于它有利尿的作用,所以它也可以用于肝硬化腹水的病人来去腹水。
赤小豆和红豆的区别
1、从本质上看,赤豆又名“赤小豆”、“小豆”。属于一年生草本。花黄或淡灰色。荚果没有毛,种子椭圆或长椭圆形,一般为赤色。原产于亚洲;中国栽培较广。种子富含淀粉、蛋白质和B族维生素等,可作粮食和副食品,并可供药用。红豆,又称海红豆,属于豆科植物,又名赤豆,小豆。红豆性喜光,喜温,味甘,无毒。红豆含有丰富的营养元素,如蛋白质,碳水化合物,脂肪,膳食纤维,各种维生素,胡萝卜素,无机盐等等,吃红豆对人体的滋补作用。
2、从外形来看:大体来说两者形状不同,红豆比较圆,赤小豆是细长的,稍扁。
3、从用途来看:红豆的体积比较大,最常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。而赤小豆体积比较小,最适合用来煲汤或者煮粥来吃,有利尿消除水肿的作用,非常适合产妇食用。
4、从口感来看:赤小豆质地坚硬,难以煮烂,同时适合用适量的糖调味,但不宜放盐,否则不利水分的排出。红豆则更软,容易出沙,口感绵密。就纯口感的角度来讲,红豆的确是更适合食用的。可见赤小豆和红豆的区别还是很大的。
赤小豆有毒性吗
赤小豆属于五谷杂粮中的一种,对人体健康是有益的,没有毒副作用,但是,赤小豆不能和以下食物同吃,赤小豆羊肝:这两种食物分开吃对我们的健康是很好的,但是搭配在一起会引发一定的疾病,对我们的健康是非常不好的。赤小豆牛肚:这两种食物一起吃会降低食物中的营养元素,对我们的身体来说是一种损失。赤小豆羊肉:这两种食物搭配在一起会产生一定的毒素,严重的会危及到我们的身体健康。
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