山楂果冻好吃吗 山楂果冻应该怎么做呢
大家在生活中应该都吃过山楂吧,但是你知道山楂果冻吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟山楂果冻好吃吗,以及山楂果冻应该怎么做呢?跟着小编我们一起来学习吧。
山楂果冻好吃吗
山楂果冻就是山楂做的,酸酸甜甜的并且具有美容养颜,助消化之功效,并且有果冻的口感是非常好吃的,小编是非常喜欢山楂果冻的,既好吃还有非常多的营养价值,大家没有事情的时候也可以吃一点哦。
山楂果冻应该怎么做呢
1.山楂冼净,从中间剥开,去梗、去核、去蒂后,还剩下约600克。先将300克山楂在350清水中煮透,但是不要煮烂;切忌不要使用铁锅,可用砂锅和不锈钢锅。
2.捞出山楂,汤汁已变成红色,再放入剩余的山楂,继续1中的步骤;之所以分两次煮,是为了汤汁更浓郁;固体山楂另有他用。我们只取汤汁。
3.汤汁过滤。
4.琼脂用剩余的350克清水泡软,煮化,加入200克糖溶解。
5.在4中加入三汤匙琼脂液体,其余另有他用。倒入模具成型。
山楂果冻小孩子可以吃吗可以少吃, 医学研究表明,山楂含有多种有效成分,具有强心、扩张血管和兴奋等作用,山楂对痢疾杆菌有一定的抗菌作用,并有收敛、降血压和降胆固醇等作用。山楂能促进胃液分泌帮助消化,是临床上常用的一味消食药。其特殊的色、香、味能刺激人们的食欲,深受人们特别是孩子们的喜爱。
吃山楂有什么注意的呢山楂功效虽多,但是也不是没有任何禁忌。山楂虽好,还得控制食用量,以及选择正确的食用方法。胃溃疡、胃酸分泌过多的人不宜吃太多酸味食物,容易刺激胃酸过度分泌,以及加重胃溃疡症状。山楂不宜过量食用,会导致口中流酸水现象。未成熟的山楂要少食用,其中含有过多的有机酸、鞣酸,会增加胃石症的可能。
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