青豆怎么炒好吃 青豆炒虾仁的做法
青豆一般来说我们都是炒着吃着的,那我们在炒青豆的时候要怎么炒才能入味有好吃呢?要是用青豆炒虾仁的话应该怎么做比较好吃的?
青豆怎么炒好吃
1.青豆用水洗干净,沥干水分。鸡蛋打入碗中,加1克盐搅打均匀。
2.锅内放油,倒入蛋液,鸡蛋煎到表面凝固,用锅铲快速把鸡蛋扒散成小块。
3.锅中另起油,倒入青豆翻炒到变深色,加适量水焖5分钟左右,放盐调味。
4.加入煎好的鸡蛋翻炒均匀,青豆炒熟透后即可出锅。
青豆炒虾仁的做法
1、首先将虾仁用加了盐的清水冲洗,直到虾仁变的干净,姜切成丝,葱切段。
2、虾仁用厨房纸按干水分后,放入姜丝与葱段,再加入适量的干淀粉和盐调制成浆,把虾仁浆好。
3、锅里烧水,烧开后,把青豆放锅里焯水过生后捞出。
4、将虾仁在炒之前用水焯一下再炒,焯的时间要短,看到虾仁卷起时就捞出。
5、锅中倒油,6成热时放入虾仁滑熟,放入青豆翻炒,最后再把水淀粉汁倒入锅内,加盐调味,装放盘内即成。
青豆可以煮粥吗
青豆可以煮粥,可以和小米、玉米、瘦肉等很多食材搭配一起煮。煮青豆粥时,豆子要提前用水泡,不然就会煮烂。青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。青豆别称:大豆、豌豆,在中国普遍种植,在东北、华北、及长江下游地区均有出产。
青豆可以生吃吗
青豆的话是没有关系的,青豆生吃也是可以的,不用担心,如果担心的话,可以持续观察一下,如果有腹痛或者腹泻的话,可以服用止泻药物以及消炎药进行治疗。
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