孕妇能吃鱼泡吗?孕妇吃鱼泡有什么好处
鱼泡大家应该都不陌生吧,没一条鱼里面都有!这东西很多人喜欢吃,很多人觉得恶心,不过不可否认的是营养确实很高,那么问题来了孕妇是否也可以吃鱼泡呢?孕妇吃鱼泡有什么好处呢?下面我们来一起介绍下吧!
鱼泡的作用:鱼鳔,俗称鱼泡内含空气,可以使鱼调节身体的密度,在水中上升或下沉。
生活在海水上层和中层的硬骨鱼类,大多数都有鳔。鱼鳔的体积约占身体的5%左右。其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等。鱼鳔里充填的气体主要是氧、氨和二氧化碳,氧气的含量最多。所以,在缺氧的环境中,鱼鳔可以作为辅助呼吸器官,为鱼提供氧气。
鱼鳔最重要的功能,是通过充气和放气来调节鱼体的比重,从而调节硬骨鱼身体内外的水压平衡和控制身体沉浮。这样,它们在游动时,只需要很少的力量,就能在水中保持不沉不浮的稳定状态。海水的压力随着海水的深度而增加,压力增大对于想到海底一游的鱼儿来说是个障碍。所以当鱼想下降到深水层时,会从鱼鳔中排出一部分气体,使鱼体增如比重,下潜就容易多了。反之,如果要上升到较高的水层时,要充填一部分气体,使鱼鳔膨胀起来。此时,鱼体的密度小于周围水体的密度,鱼就浮上水面。鱼鳔使硬骨鱼类随心所欲地漫游海洋成为可能。
孕妇能吃鱼泡吗孕妇是可以吃鱼泡的,鱼泡又被称为鱼胶,鱼泡是由新鲜的鱼鳔晾晒而成的有粘性的干制品,因此它富含丰富的蛋白质和矿物质等营养成分,不但有平补肝肾、养阴益精的功效,同时还能帮助女性养颜美容,对于孕妇来说适当的摄入鱼泡不但可以帮助孕妇顺产,还能有效的促进产后身体的恢复。孕妇不但要吃鱼泡,还应该多吃其他富含高蛋白、高维生素的食物,合理搭配膳食。
孕妇吃鱼泡有什么好处由于鱼泡是一种富有粘性的物质,含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分,所以,鱼泡具有补肾虚、健腰膝、养阴益精及滋润养颜的作用。对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士,作为进补,至为合适。
对怀孕妈妈的帮助
据说,曾有近八十岁老朽吃过后,仍能生育喜有嗣后,花胶对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。有饮食行家说,以前,老人家会留起一些陈年花胶,留待女儿或媳妇怀孕前后食用。一般而言,怀孕4至5个月便可食用,临生产前可多几次,这样产后便会舒服些。对顺产的帮助非常大.此外.外科手术后4至5日,亦可进食花胶,伤口会愈合得好些。因具丰富胶质,对身体具滋补养颜延年益寿功效.
红焖鱼泡材料:鱼泡,葱,姜,八角,料酒,冰糖,醋,盐,味精,
做法:
1,鱼泡,扎破清理干净,用料酒和清水浸泡半小时去除腥味儿。泡好后捞出冲洗干净。
2,葱姜八角准备好,炒锅入油,冷油炒香葱姜八角。
3,倒入老抽1--2勺在油锅里烧沸,将洗好的鱼泡倒入翻炒均匀。
4,加入一碗清水,放适量冰糖,2勺醋,1勺料酒,大火烧开,小火慢炖。
5,汤汁收到一半的时候加入适量盐,一点味精翻匀,收汤至八成干的时候关火就可以了。
姜葱焗鱼泡材料:鱼泡200克、红椒2件、葱15克、姜15克
配料:广东米酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙
做法:
1、主料备好。
2、鱼泡洗净,沥干水份,葱洗净切成段,葱白葱叶分开,红椒洗净切斜段,姜去皮洗净切成丝待用。
3、大火起油锅,待油热之后放入姜丝、葱白和红椒爆香。
4、然后把鱼泡放入翻炒片刻,再淋入广东米酒翻炒。
5、6、火调到中小火,撒入胡椒粉,淋入生抽。
7、8、继续翻炒至水分微干,然后撒入盐、鸡精和葱叶,翻炒至无水份即可。
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