香瓜做菜能降火吗?香瓜做菜好吃吗?
香瓜是夏季时令水果之一,口感香甜清爽,虽不及西瓜水分多解暑功效还是很棒的,并且香瓜营养丰富,但是买到香瓜之后并不能保证一定很甜,对于不甜的香瓜就弃之可惜食之无味了,那么可不可以将香瓜用于炒菜呢?香瓜做菜能降火吗?香瓜做菜好吃吗?
香瓜做菜能降火吗
香瓜(别名:甜瓜、梨瓜)
除烦解渴,香气诱人,既可利尿止渴,又能支烦解热。
1性味性寒、味甘。
2热量每百克含量25.3千卡。
3营养成分蛋白质、糖类、维生素B、C、磷、钾等。
4盛产期4月至9月份。
5盛产地湖南、湖北、江西、广东等地。
功效
香瓜有止渴、利尿、除烦渴的功效,早在《神农本草经》便有记载。它的瓜蒂、瓜籽、瓜皮均可入药,它所含的大量酶素,具有抗老化效果,常食香瓜,对人体有益寿抗衰的作用。
香瓜的吃法有很多,既可以冰镇后直接吃,还可以榨汁、煮汤,做菜当然也可以。不管怎么吃都不会影响甜瓜的营养价值的,所以用香瓜做菜并不会影响其消暑降火的功效,让您在这个夏季保持一个健康的身体。
香瓜时尚食谱
香瓜瘦肉条
材料瘦肉150克,香瓜1个(约500克)、盐油、米酒、糖、香油、淀粉均适量。
作法:
将瘦肉切成细丝,香瓜切条。
肉与调料拌匀。
锅内放油烧至成熟时放入肉丝炒熟,再加瓜条,拌炒,放少许精盐起锅装盘,即可食用。
香瓜炒瘦肉,甜中带香,爽口不腻,别有风味,是一道有助消化的好菜品。
蒜咪香瓜
主料:香瓜(适量)
辅料:尖椒(适量)蒜瓣(适量)
1备香瓜,蒜,尖椒。
2去皮。
3切成两半再去籽。
4切丁,再将尖椒和蒜切碎。
5全装碗里加盐,。
6淋点醋,。
7淋上蚝油。
8淋上香油。
9再放一勺辣椒油。
10拌均匀即可。
香瓜的其他注意事项
选购挑选果大、丰满、无伤无压痕无虫害痕迹果品,轻轻一闻,便能清香四溢者甜度甚高,为佳品。
清洗吃香瓜一定要去皮,去皮后的香瓜用水清洗完毕后再切块食用,以防削皮时手指有细菌在瓜上。
保存香瓜可存放时间很长,一般情况下买回家具-3天后放入冰箱保鲜,最好用保鲜纸袋包起来,因为香瓜的香气很浓,以免香气分散。
禁忌脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。
-
胡辣汤是哪里的小吃
一、胡辣汤是哪里的小吃胡辣汤来自我国河南地区,是河南非常有名的一种小吃。河南本地有这样的说法:“一顿不吃胡辣汤,浑身都不得劲儿。”胡辣汤对于湖南人不只是美食文化,还是每天的幸福源泉。胡辣汤的起源是在河南省的周口市,河南省周口市有许多的小镇,其中以逍遥镇...
-
孕妈妈夏季吃哪些食物?能让心情变好呢?
夏季孕妇吃什么好来点清火茶:各种茶所含成分不同,绿茶含锌量极为丰富,而红茶的浸出液中含锌量则甚微。锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。因此,专家认为喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点淡绿茶,淡绿茶对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿...
-
干豆腐可以当主食吗
可以。干豆腐可以当主食吗1干豆腐是一种豆制品,含有大量的蛋白质、脂肪,营养价值比较高,常被烹炒食用。但是因为豆制品中的草酸盐和磷盐含量都比较高,如果每天当做主食食用,会导致摄入过量产生草酸钙,有引发结石病的风险。干豆腐的好处1、补充营养:干豆腐中含有大量的...
-
有助于赶走产后抑郁症的食物
产后抑郁症是很多新妈妈常患的一种产后心理障碍,如不及早治疗,不仅危害女人的身心健康,同时也会给身边的家人朋友带来伤害。下面介绍几种食物,让妈妈轻松赶走产后抑郁。1、深海鱼:研究发现,全世界住在海边的人都比较快乐。这不只是因为大海让人神清气爽,还是因为住在...