樱桃是樱花树的过果实吗?樱桃是什么树的果实?
生活中吃樱桃可增强体质、健脑益智,最适合孩子食用。那么樱桃是樱花树的过果实吗?樱桃是什么树的果实?
樱桃是樱花树的过果实吗
樱花和樱桃不是同一种树,樱花不是樱桃的花,樱桃也不是樱花的果。樱桃树和樱花树本为同科,其树叶和形态都及其相似,樱花开花过后,会出现结果的现象,但是不多久果实就会枯萎掉落,不会最终成熟!就算气候好果实成熟也不能食用,因为它不是水果樱桃!
樱桃是什么树的果实
樱桃是樱桃树结的果子,樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,营养丰富,医疗保健价值颇高,又有“含桃”的别称。
我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早,有早春第一果的美誉。
怎么挑选樱桃
1.看樱桃颜色,樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的,通常就比较甜了。暗红色的是最甜的,鲜红色的是略微有点酸的。
2.看樱桃表皮,大家吃水果的时候最怕就是吃到虫子,樱桃也一样,以外表皮微微硬为好,因为这样的樱桃果蝇钻不进去,不会留下虫卵。给虫子留下生存空间。
3.看樱桃的大小形状,在市场上挑选樱桃时候经常看到有的樱桃个头大,有的则更小的多,应该是品种的问题,但个人认为樱桃个头大的,整个樱桃呈D字扁圆形状,果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜。
4.看樱桃果实光泽度,无论什么水果品种,表皮发亮的最健康最好的。樱桃也不例外。
5.看樱桃底部果梗,应挑选绿颜色的,如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了。建议不要购买。
6.看樱桃有无褶皱,樱桃果皮表面有褶皱的表示有果实脱水,可能变质或缺失水分。
樱桃怎么清洗
1、将樱桃先放在干净的洗菜盆子里,然后加上自来水,水刚没过樱桃就行,水中放入一些食用碱,稍微搅和均匀浸泡,大约泡3分钟左右清洗。(有淘米水用淘米水也行)
2、第一遍清洗后,在水中放入一些食盐,浸泡3分钟,要根据洗的樱桃的多少,注意不要放太多。
3、第二次浸泡后再轻轻把樱桃揉搓一下,这样能把大部分脏东西洗掉。对个别比较脏的地方要仔细洗一下。
4、搓一遍之后再换两次水,冲洗一下。如果有时间,最好用凉开水再洗一遍,这比生水洗要卫生很多。特别是给小孩吃,凉白开水没有细菌、寄生虫等不干净的东西。
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