青团应该怎么吃?青团买来直接吃吗?
青团是一种传统美食,在超市和市场上,都有速食青团,不少人家里也会自己制作。有人困惑了,青团买来直接吃吗?关于,青团应该怎么吃?青团买来直接吃吗?本站小编来为您一一解答!
青团应该怎么吃
青团如果来不及吃,就应该用保鲜膜包起来,防止青团变味,青团最多可以保存3天,从外面带的青团一般都会冷却回生,要吃的时候应需要加热,等到青团变软后再使用,这样就不会消化不良,青团是用糯米做的,吃起来会有一定的粘性,不能和肉一起吃,会使青团更不容易被消化,青团应该结合促消化的食物一起吃,在超市购买青团的时候,要选择味道比较香浓的,颜色要偏绿一点,这样的青团吃起来会比较好吃。
青团买来直接吃吗
青团是地方小吃,直接食用即可。青团是江南一带的汉族特色小吃,发源于苏州太仓。青色的,用浆麦草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。现在店里做青团,有的采用浆麦草,有的采用青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化,而更多被人用当作春游小吃。
青团子的味道好吃吗
青团是江南这边的一种糕点,主要的食材是艾草和糯米粉,青团是一种味道非常不错的食物,所以深受到大家的喜爱,艾草是一种比较有用的药用价值,可以治疗身体的过敏症状,还具有止血的作用,而糯米粉是一种比较温性的食物,具有很好的滋补效果,这两种食物混合起来做成的青团对我们是很有帮助的,不过青团中含糖量是比较高的,如果怕胖的话,平常最好要少吃一点才行。
青团的家常做法推荐
准备材料:糯米粉350g、粘米粉50g、豆沙馅600g、白糖30g、猪油10g、青汁适量、开水适量。
做法:
1、麦草去掉硬梗,草棍,清理干净,洗净后用开水烫一下捞出。
2、切碎后放入搅拌机,加入少许水,打成青汁。
3、糯米粉和粘米粉,白糖混合后加入少许开水,再一点点加入青汁和成面团。
4、和好的面团再加入猪油,和成滋润的面团分成等份的小剂子。
5、取一个小剂子,稍按扁,放入豆沙馅,用右手的虎口慢慢慢向上收口,收口向下团成一个圆。
6、蒸锅里放入粽子叶,刷少许油,放上包好的团子大火蒸10分钟即可。
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