茶籽油的功效与作用 茶籽油食用的最好方法
茶籽油不一定会再每家每户的厨房出现,茶籽油是非常健康的食用油,下面给大家介绍茶籽油的功效与作用,这些生活常识是该知道的。
茶籽油的功效与作用
茶油因其富含多种营养成分,内服、外用都有很好的效用。
1.茶油有清热化湿、杀虫解毒的作用。
2.经常服用,能抑制衰老,对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。
3.长期服用,能清胃润肠、可治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻、习惯性便秘。
4.茶油能抗紫外线,直接搽用有防止晒斑及去皱、防止头癣、体癣、头屑、脱发的功效。
5.茶油可做洗发剂和护法素中的配剂使用,能防止皮肤瘙痒、慢性湿疹。
6.在台湾等地,常用茶油拌饭及面条,作为妇女产后最佳的补品。南方素有“月子油”之称。
7.孕妇在孕期食用,不仅可以增加母乳,而且对胎儿 的正常发育十分有益。
8.婴幼儿及儿童食用,可利气、通便、消火、助消化, 对促进骨骼等身体发育很有帮助。
9.中、老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、 抑制衰老。
10.在中国传统的中药配方中常以茶油调制各种药膏、药丸,民间常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治疮伤。
茶籽油食用的最好方法
茶油由于其自身的优势,营养价值高、不饱和脂肪酸高、烟点高、抗氧化物质含量高等,你怎么吃都好。可凉拌、煎、炸、炖、炒、烤等,满足于中国人的烹饪习惯。
茶油能去腥。茶油菜最好吃的有:茶油鸭(鸡)、茶油做鱼、茶油煎蛋等。
茶籽油的食用禁忌
一、不宜同食
茶油+动物油
茶油是不能和动物油一起食用的,否则会见得茶油对人体的吸收率。因为茶油属于不饱和脂肪酸含量很高的植物油,这类油做食用油有很高的营养价值,而动物油属于饱和脂肪酸,两种油脂一起食用时会减低茶油的吸收率。
二、宜忌人群
1、适宜人群:一般人群均可
茶油一般人群都能食用,其中含有丰富的营养成分,能够有效提高身体免疫力,还能够有效美容护肤。
2、禁忌人群:无
暂无特殊禁忌人群。
三、母婴宜忌
1、孕妇能吃茶油
孕妇在孕期外用茶油能够帮助有效预防妊娠纹,茶油中含有的维生素E还能够帮助孕期增强孕酮含量,能够减少先兆流产的发生。另外产后食用茶油还能够减少小腹脂肪,帮助产后身材恢复。
2、婴幼儿及儿童能吃茶油
婴幼儿及儿童食用茶油的话,能够起到利气、通便、消火、助消化的作用,对促进骨髂等身体发育很有帮助。另外茶油具有杀虫解毒的作用,宝宝吃茶油对于杀蛔虫也有很好的作用。
茶籽油的营养价值
茶油的营养非常丰富,而且营养物质的种类也有很多,其含有80%左右的不饱和脂肪酸,另外含有维生素E、黄酮类物质、角鲨烯以及其他抗氧化物质。
1、茶油中含有的不饱和脂肪酸高到80%,能有效降低胆固醇、平衡血压、调节血糖,改善血液循环。而且不饱和脂肪酸还能维持肌肤弹性,有效延缓衰老。
2、茶油中含有维生素,其中维生素E是很好的抗氧化剂,有效润肤养颜,而少量的维生素C、维生素A也能够维持肌肤活力,保持肌肤的白皙光滑。
3、茶油中含有的角鲨烯、黄酮类物质能够有效帮助延缓身体衰老,增强身体免疫力。
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