榴莲果核的地方有点酸是什么原因 榴莲果核能吃吗
榴莲是很贵的一种水果,榴莲喜欢吃的人特别喜欢,讨厌吃的人特别讨厌,榴莲有水果之王的称号,营养价值特别高,榴莲里面的核也是能吃的。
榴莲果核的地方有点酸是什么原因
榴莲果核有点酸很有可能是变质了。
新鲜的榴莲是软糯清香的,味道鲜美,没有其他怪怪的味道。如果吃榴莲的时候有点酸味,那很可能是变质了,因为榴莲放的时间太长引起的。榴莲果核酸酸的就不适合再吃了,会影响身体健康,而且榴莲放久了,营养物质是会流失的,在口感上和价值上都会大打折扣。
榴莲果核能吃吗
能吃。
榴莲核性质温和,含有多种微量元素,吃起来像栗子的感觉,常用来煮汤食用,具有很好的健胃功效。榴莲核在中南亚地区常用于炖汤、煮肉,不仅味道鲜美,还有一定的滋补作用。有一种榴莲变质的情况,那就是榴莲的瓢边上有点红。正常的榴莲壳是黄绿色的,瓢开了之后瓢的颜色是白色的,或者是微微的有点黄颜色,即便是红心的榴莲,它的瓢依然是白色的,带有一点淡黄色。如果榴莲的瓢边上有红色的,那很有可能是榴莲变质了,这样的榴莲就不能食用了,已经有细菌了,吃了容易引起胃不舒服。
榴莲坏了的表现
1、用手捏一下榴莲,如果感觉它已经是明显的软化了,而且里面还有汁液流出来,那就是坏了。
2、榴莲果肉刚不是淡黄色或者是黄色,近距离的看会有发黑、发霉的症状。
3、闻着会有一股酒精发酵的味道,甚至会有其他的发酸味道。
榴莲酸了是不是坏了
如果榴莲酸了,就表示榴莲已经变质了,就不能吃了。成熟的榴莲味道是很甜的,如果是有酸味,那多半是榴莲果肉发酵腐烂变质了。吃了发酸的榴莲有可能会出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等不适症状,严重的话要去医院就诊。
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