罗汉果一天最多喝几次?罗汉果和什么相克
罗汉果是一种化痰止咳的中药,当家庭有人咳嗽老不好会经常泡罗汉果水给他喝,甚至一天喝了不止3次。
罗汉果一天最多喝几次
喝罗汉果泡水一般不按次算,而是按量算,健康人群一天500ML到1L的量是比较合适的,不需要喝太多。还要注意,罗汉果泡水尽量当天泡的当天喝掉,不要隔夜,隔夜话会滋生细菌,而且效果也没有那么好了。
一般500ML的水泡1/4个罗汉果,这样的比例是比较合适的。而且要注意因为罗汉果是凉性的,所以体寒的人群不适宜喝罗汉果泡水。
1、将罗汉果掰开,取四分之一的果肉;
2、放入泡茶的容器或泡茶用紫砂壶,倒入80°左右的水;
3、第一次侵泡时间约30秒左右,即可倒出(汤色一般金黄透彻,口感甜而不腻就行);
4、之后的侵泡时间视自己的口感喜好灵活掌握;
5、直至泡至无味后另换新的果肉。
罗汉果和什么相克
目前没有发现罗汉果与什么相克,但是日常饮用过程中外感慎服,肺寒咳嗽慎服。
罗汉果怎么挑选
平时在家休息时沏泡一杯罗汉果茶或用于烹调,罗汉果排骨汤、罗汉果乌鸡汤都是既养生又美味的佳肴。罗汉果也是比较常见的中药材,在超市、市场甚至一些便利店都可以买到,别看我们平日购买的罗汉果似乎都差不多,但是这里面可是有不少讲究的。
1、果型
果型是罗汉果卖相的重点,罗汉果以果形端正、果大干爽、干而不焦、摇而不响、味甜而不苦为佳。由于罗汉果干果的果壳较脆,在运输中难免会产生开裂,大部分情况下果壳开裂对罗汉果的品质影响不大。
2、绒毛
细心观察,很容易发现一些罗汉果表皮会有绒毛。有绒毛的果就说明是鲜果,因为罗汉果的鲜果本身的外皮上就是有绒毛的。如果存入时间过长绒毛就自动脱落,所以在选择罗汉果时可以看看果皮上的绒毛。
3、烘焙or冻干
传统的罗汉果制果方法是用土坑烘焙,这种方法优点在于加工简易,对技术和成本的要求不高。但是经过烟熏和高温,果皮会变得焦黄,果肉也会萎缩,由于罗汉果是高糖果类,高温下糖分分解产生焦黄的物体。所以一般罗汉果闻起来会有一股药味。现在市面上还有一种采用冻干技术生产的罗汉果,果皮呈金黄色,果肉饱满,沏泡的茶汤也更清澈透明,营养价值得以保留。相比传统罗汉果在加工中大量的营养流失、一氧化碳与重金属残留,冻干罗汉果更加安全,营养价值也更高。
4、果越大越好
我们通常看到罗汉果分为效果、中果、大果,价格上也有不同,越大的果自然越贵。其实除了一些效果可能生长没成熟或生长中营养不足外,中果与大果的价格差别只是因为大小不同,与质量无关,只要按需购买就行了。
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