雪梅的营养价值 雪梅的功效作用
现在很多梅子水果都做成了肉脯,在超市里我们可以看到各种梅子,雪梅因为味道好,生津开胃,所以受到了很多人的喜爱。下面本站小编为大家介绍雪梅的作用
雪梅的营养价值
【性质】平
【五味】酸
【热量】12.00大卡(50千焦)/100克
【功效】生津止渴,化痰止咳,止泄
【雪梅是什么】 雪梅果营养丰富,含有多种有机酸、维生素、黄酮和碱性矿物质等人体所必需的保健物质。
雪梅的功效
雪梅具有生津止渴,敛肺止咳,涩肠止泻,安蛔功效。
1、生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
2、化痰止咳:对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。
3、止泻:适宜伤食型患者,症状是:大便酸臭、腹胀、腹痛、食欲减退、口臭等症状。
雪梅的热量
260大卡/100g
100g所含热量需要打篮球46.6分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪1.10克;蛋白质3.10克;碳水化合物72.40克;纤维素13.00克。
雪梅怎么保存
方法可以借鉴杨梅
将杨梅放入冰箱冷藏法
杨梅没有吃完的话扔了可惜,将未吃完的杨梅放入冰箱里面冷藏起来,主要冰箱里的温度不要过低;
杨梅冰糖水
将未吃完的杨梅做成杨梅冰糖水的话,放入冰箱冷藏,不仅很美味,还能让杨梅保存很久哦。
1、新鲜的杨梅用清水冲洗干净,然后用水浸泡一刻钟,水中放入少许盐。
2、把泡好的杨梅放入盛放清水的锅中,加入适量冰糖,冰糖放多少依据个人口味。3、大火煮开,水沸后转小火煮10分钟即可关火,取出放凉。
制作杨梅罐头
将未吃完的新鲜杨梅用盐水泡1到2小时,这样可以去掉里面的酸味,然后自己用热水放点糖.看自己喜欢加了,有条件可以家点其他作料,等水冷了把杨梅放进去密封,几天过后就可以吃了.有养颜出皱等功效。
做杨梅酒
由于杨梅的保存期短,因此,做杨梅酒是一种很好的选择。浸杨梅酒对酒的度数没有严格要求,用一般的糟烧或米烧白酒就可以了。在浸之前,先用凉开水把杨梅洗净晾干,浸的时候酒没过杨梅即可,并密封保存。
雪梅注意事项
雪梅分黄梅、黑梅两种,说的是品种,而不仅仅是颜色上的区分。黑梅个头呈长圆形,颜色完全乌黑(跟乌梅颜色一样),果肉较硬而有韧性。黄梅个头比较圆润,果肉吃口较嫩,有些果肉是深咖啡色或深栗子色或接近黑色,这些均属正常现象,请放心食用。
雪梅好吃吗
雪梅一直都好好吃,似是没以前的大,肉没以前的多
这个跟溜溜梅的雪梅差不多,味道还不错
本来是要买雪梅的。但是有点失望。那个袋子跟在超市里面买的蓝绿色的不一样了。味道感觉也没有超市里面的好吃。有点失望。
超级好吃,外面那一层白霜口感特别好!
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