玉米笋可以涮火锅吗 玉米笋可以蒸着吃吗
玉米笋是一种外形十分像玉米的蔬菜,它就像没长大的玉米一样,看起来很可爱,玉米笋的做法也是十分多样,那么能不能用玉米笋涮火锅吃呢?
玉米笋可以涮火锅吗
可以。
玉米笋的起源和甜玉米是相同的,没有本质的区别,与甜玉米不同的是玉米笋可以连籽带穗一起吃,但玉米笋同样含有丰富的蛋白质、维生素以及糖分等营养成分,食用价值和营养价值都比较高,其次,玉米笋并没有什么食用禁忌,既可以炒着吃也可以煮着吃,所以玉米笋是可以涮火锅的。
玉米笋可以蒸着吃吗
玉米笋可以蒸着吃。
玉米笋可以炒着吃、煮着吃,蒸着吃也是可以的。蒸出来的玉米笋口感脆嫩,味道鲜美,保留了大部分的营养物质,但是玉米笋不宜长期大量单独食用,易加重肠胃负担。
吃玉米笋有什么好处
1.补充维生素
玉米笋中含有丰富的胡萝卜素和维生素C,甚至比很多蔬菜都要高,具有较强的抗氧化性,能为人体补充大量的维生素。
2.开胃健食
玉米笋中还含有丰富的葡萄糖、麦芽糖等糖类,吃起来口感甘甜,饭前适量食用能有助于增加食欲,适合在饭前做开胃菜。
玉米笋的做法
材料:玉米笋150公克、辣椒丝5公克、蒜末5公克、白醋1小匙、盐1/6小匙、细砂糖1小匙、香油1大匙。
做法:
1首先大家可以将上面的这些食材都准备好了,然后将玉米笋切斜片。
2然后放在热水中烫约10秒,接着捞起来后,冲冷水至冷却,然后沥干水份备用就可以。
3接着我们大家可以将辣椒丝、蒜末及所有调味料搅拌均匀,然后加入玉米笋片就可以了。
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