瑶柱面怎么弄才好吃?
瑶柱其实就是干贝,加了干贝的食物总是有着意想不到的鲜美滋味,瑶柱面就保留了瑶柱的味道,简直妙不可言!
瑶柱面怎么弄才好吃
1、锅里放上适量的植物油,要中火煎熬
2、把葱洗干净切段,甩干后,放入油里,放置均匀。等待小火将葱煎成棕黑色,酱油、白砂糖放入锅中,煮开后立即关火。把这些东西倒入洁净的玻璃瓶中储存就行了。
3、在锅里烧开水,放入瑶柱面,把面煮开,打散。 约五分钟后捞起。
4、将适量的甜酱拌到瑶柱面里,搭上小香肠即可。
骨汤瑶柱面
备料:瑶柱面,排骨(提前用阿迪锅炖烂的),骨汤,菠菜,欧芹片
做法:1 用骨汤煮面,放入排骨。
2 再放入菠菜。
3 欧芹片提味。
牛肉瑶柱面
用料
瑶柱面一坨
鸡蛋 一个
牛肉酱(面之支撑!)一坨
瑶柱面的做法
煮面。水烧开后放入面,煮二分钟。煮完以后不要手贱倒光汤!!
煎鸡蛋。记得要用不粘锅!!我偷懒就在visions的玻璃锅里煎了,结果蛋白都拿不下来!!
放牛肉酱。先在碗底放一层,放好面和鸡蛋后再在表面盖一层。整道菜的口味支撑。
清汤瑶柱面
1、做得太急了,没有拍照
2、装少许水到锅里,水滚后将瑶柱面放入锅内,煮3~5分钟
3、面煮的差不多的时候,不要把面拿出来,把少许葱拿出,来切成葱花
4、放入小筛子内(筛面粉的那种我用的是最小版筛勺比手掌小)
5、将筛子放进锅内,滚滚的煮面水淹过葱花(40秒就可以)不要把葱放进面里煮哦!
6、把葱和面拿出来,面条不留汤水,放入碗里(建议用大碗),把葱堆积在最顶端后,在葱花的周边淋上一至三勺的酱油
7、最后淋入上好的鸡汤,做搅拌即可!
-
冬瓜莲豆煲鲫鱼汤什么好处
清热解暑、除烦止渴、利湿解毒。冬瓜莲豆煲鲫鱼汤什么好处1原料鲫鱼350克,鸡肉250克,冬瓜1000克,莲子50克,眉豆50克。调料生姜2片,醋1小匙,精盐适量。做法详解鲫鱼宰杀干净,去其鱗、鳃、内脏,用油锅加醋慢火煎至微黄后置于纱布袋内;鸡肉用热水洗净,斩成大块。冬瓜洗净,连...
-
青竹梅的功效与作用
促进消化吸收、利尿消肿、预防感冒等。青竹梅的功效与作用11.促进消化吸收:梅子是一种酸性水果,能够刺激唾液和胃液的分泌,促进食物的消化吸收,对食欲不振、胃部不适等问题具有缓解的作用。2.利尿消肿:梅子具有利尿消肿的作用,有助于排出人体多余的`水分,对关节疼痛、...
-
羊蝎子怎么做好吃
羊蝎子怎么做好吃,羊蝎子,是带里脊肉和脊髓骨的完整羊脊椎骨,说到羊蝎子,大家都会想到秋冬进补,用来打火锅,是非常美味的一种做法,下面看看羊蝎子怎么做好吃。羊蝎子怎么做好吃1红焖羊蝎子参考份量:2-3人份制作时间:60分钟难易程度:★★☆☆☆食材羊蝎子500克/冻豆腐200...
-
清酒对身体有哪些好处
有助于增加胃液分泌,增强胃功能,从而促进消化。清酒对身体有哪些好处1解渴:喝清酒具有解渴的功效,而且经常饮用的话,可以清火润喉。清酒具有较高的水含量(90%以上),夏日一小杯凉凉的清酒,香气幽淡,清爽甘咧,是消暑的理想饮品。提神:喝清酒还具有提神的效果,在清酒中含有大量...