海参可以和萝卜一起吃吗?海参和萝卜一起怎么煮?
白萝卜是可以用来下火锅和炖汤特别好的食材,熟透的白萝卜口感鲜美、营养丰富,那么海参可以和萝卜一起吃吗?海参和萝卜一起怎么煮?一起来了解下吧~
海参可以和萝卜一起吃吗
海参是可以和白萝卜一起食用的,但是白萝卜最好不要食用太多。
一般海参当中都会含有大量的蛋白质,胶原蛋白,等等一些营养物质,这些营养物质一般在酸性的环境下都会产生一些化学结构的变化,其他的营养发生变化,所以海参一般不能和一些酸性的食物一起食用。如果在海参当中放了一些醋在营养上,会减少很多,而且海参还不能和葡萄,山楂等等水果同时吃,否则会导致蛋白质凝固,出现消化不良的现象。海参是可以和白萝卜一起食用的,但是白萝卜最好不要食用太多,和海参同时服用会引起人体的腹胀。
白萝卜猪骨海参汤
1.猪骨用清水泡清血水,准备白萝卜和泡好的海参
2.准备生姜片和小葱
3.白萝卜去皮后切条
4.猪骨冷水下锅焯水后捞起
5.锅内水开后倒入白萝卜焯水一分钟后捞起
6.再把海参焯水后捞起
7.先把猪骨倒入炖锅加入开水和调料
8.撇清浮沫
9.加入15毫升料酒
10.盖上先炖一一个半小时
11.之后打开加入白萝卜和海参再盖上炖半个小时
12.之后打开加入盐调味即可
13.上桌
小贴士:
1、用电炖锅煲汤不像明火那样,差不多不会蒸发水分,所有水量不比多加。
2、最后用盐调味就好。
海参的饮食禁忌
别名:海男子、土肉、刺参、海鼠、海瓜皮
禁忌人群:患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜高血压、冠心病、肝炎、肾炎、糖尿病患者。
海参与这些食物相宜
海参+羊肉:养血润燥
海参+鸭肉:可补五气、袪火热、滋养五脏
海参+芦笋:可防癌抗癌
海参+竹笋:可滋阴润燥、清热养血
海参+枸杞:可补肾壮阳
海参与这些食物相克
海参+山楂:不易消化
海参+石榴:会引起腹痛、恶心
海参+柿子:会引起腹痛、恶心
海参+柿子:不易消化
海参+石榴:不易消化
-
女人吃山竹有什么好处
补充营养、润肠通便、增强免疫力等。女人吃山竹有什么好处1美容养颜山竹中富含大量的维生素C,而维生素C具有较好的抗氧化性,食用之后能帮助清除体内有害自由基,减少皮肤色素沉着,防止黑斑和雀斑的形成,使皮肤柔嫩白皙,达到美容养颜的作用。润肠通便山竹富含大量的纤...
-
出门不吃正餐总爱买一堆小吃的星座
白羊座:贪吃成性白羊座是一个很洒脱的星座,他们对什么都很感兴趣,而这其中当然也包括美食。白羊座不挑食,只要是零食他们就都喜欢,简直是无零食不欢。而且他们的零食不仅在家里到处都是,就连单位也不会少,自己的小抽屉里更永远不会缺货,同事们如果有饿的,去找白羊座是绝...
-
阿胶枸杞子炖甲鱼什么功效
滋阴补血、补肾壮阳、清热散瘀。阿胶枸杞子炖甲鱼什么功效1阿胶枸杞子炖甲鱼食疗功效:滋阴壮阳、清热散瘀营养价值:蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、碳水化合物适宜人群:适宜肝肾阴虚、虚劳盗汗等患者食用禁忌人群:肝病、肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎...
-
鸡蛋功效与作用
保护肝脏、健脑益智、保护视力。鸡蛋功效与作用1鸡蛋是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分,富含胆固醇,营养丰富,是优质蛋白质、B族维生素的良好来源,还能提供一定的脂肪、维生素A和矿物质,具有保护肝脏、健脑益智、保护视力等功效。1、保护肝脏...