驴肉怎么做好吃呢 驴肉哪个部位最好吃呢
大家在生活中应该都听说过非常多的肉类吧,那么你了解驴肉吗、今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟驴肉怎么做好吃呢,以及驴肉哪个部位最好吃呢?跟着小编我们一起来学习吧。
驴肉怎么做好吃呢
红焖驴肉,新鲜的卤驴肉250克,金针菇、葱花、姜适量。
1、锅底放金针菇,葱花、姜及调料放在金针菇上面,再放卤驴肉,一起腌制几分钟。
2、待入味后用大火爆炒,接着置于沙锅中焖制两小时。
3、可补血养血、滋脾健胃、养心安神,有健胃活血之功效,是调理脾虚肾亏与贫血的滋补佳品。
驴肉哪个部位最好吃呢
1.肋条部位:这个部位有肉有筋膜,口感好。
2.后腿部位:驴肉瘦肉中最集中的后腿部分,脂肪最少,蛋白质最高,多吃不肥腻,还可以补充人体每日所需的钙、铁、维生素等多种微量元素。适合用来做酱肉、驴肉火烧。
3.脊背部位:驴的里脊肉和外脊肉,不仅含有丰富的优质蛋白和维生素,脂肪少,而且肉质较细嫩,易消化,都是瘦肉,加工性好,可切片、切丝、切丁,炸、馏、爆、炒都可以。
4.驴肚部位:指的是驴肚上和近肋处的松软肌肉,比较适合炖着吃,酱着吃也很美味。另外,全驴宴上必不可少的一道白切驴肉,就是由驴腩肉加工制成。
驴肉可以经常吃吗
不能,驴肉的营养价值很高,含有丰富的蛋白质,以及脂肪、胆固醇、维生素、矿物质等营养成分。而蛋白质、脂肪这类营养成分是比较难消化的,驴肉这类富含蛋白质的食物会给肠胃造成较大的负担,因此不宜多吃,以免引起腹胀、腹痛、呕吐、腹泻等消化不良的情况。一般建议一次吃50-100克驴肉即可。
为什么说女性不能吃驴肉呢
这是一种错误的观点,是谣传。事实上并没有科学依据表明女人不能吃驴肉,而且在日常生活中,很多女性都会吃驴肉。而且驴肉的味道鲜美、营养价值也很高,女人吃了好处多多。只是一些人认为,驴肉是壮阳的,适合男人吃,女人吃了不好。然而驴肉并没有壮阳的功效,主要有补血益气的功效,男女均可食用的。
-
女人怀孕期间补钙吃什么食物好
1、牛奶这个想必没有人不知道是用来补钙的,在这里小编要提醒的是,被孕妈妈想要利用牛奶补钙,最好选择维生素D强化过的牛奶,这样有助于吸收。脱脂牛奶可以防止牛奶饮用过量引发胆固醇过高。不喜欢牛奶的孕妈妈喝酸奶也是可以的。2、奶酪奶酪的含钙量是相当高的,大约...
-
孕妇肝火旺吃什么食物好
孕妇肝火旺的症状表现1、肝火旺通常都会有:脸红,口苦,口臭,身体发热,情绪不稳定等表现。2、肝火旺会影响您睡眠,热量上升,只会翻来覆去的睡不着。3、肝火旺对于女孩可者孕妇不利,有明显月经失常或者孕妇在怀孕时会有恶食挑食、眩晕口苦、呕吐苦水等现象。孕妇肝火旺怎...
-
罗勒不能和什么一起吃
不能和辣椒、白酒、山竹一起吃。罗勒不能和什么一起吃11、罗勒不能和辣椒一起吃很多人在吃罗勒的时候,都喜欢放一些辣椒在里面,这种吃法虽然吃起来比较过瘾,但是这对身体健康没有什么好处,辣椒是刺激性的,如果和清香的罗勒放一起吃,不仅降低了罗罗的营养价值,而且对肠...
-
胡辣汤是哪里的小吃
一、胡辣汤是哪里的小吃胡辣汤来自我国河南地区,是河南非常有名的一种小吃。河南本地有这样的说法:“一顿不吃胡辣汤,浑身都不得劲儿。”胡辣汤对于湖南人不只是美食文化,还是每天的幸福源泉。胡辣汤的起源是在河南省的周口市,河南省周口市有许多的小镇,其中以逍遥镇...