松子仁应该怎么挑选呢 松子仁不能和什么一起吃呢
大家在生活中应该都听说过非常多的坚果吧,那么你了解松子仁吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟松子仁应该怎么挑选呢,以及松子仁不能和什么一起吃呢?跟着小编我们一起来学习吧。
松子仁应该怎么挑选呢
松子仁的选购讲究“三看一验”。“三看”指的是看壳色,看仁色及看牙芯:以壳色浅褐,光亮者质好,壳色深灰或黑褐色,萎暗者质差;松仁肉色洁白质好,淡黄色质次,深黄带红,已泛油变质;松仁芽芯色白质好,发青时已开始变质,发黑的已变质。“一验”指的是验干潮:松子壳易碎,声脆,仁肉易脱出,仁衣略有皱纹且较易脱落者身干;这样的比较好,而壳质软韧,仁衣无皱纹且不易脱落,仁肉较嫩者身潮。
松子仁不能和什么一起吃呢
松子+羊肉:松子是坚果类食物,一般的食物都可以一同食用,但是单独食用营养丰富的羊肉不能和松子一同食用,会引起腹胀、胸闷等不良反应。
松子仁和什么一起吃比较好呢
1.松子+红枣:红枣味道香甜,可以泡水,可单独使用,有补血养气的功效,结合着松子一同食用,还有养颜益寿的作用。
2.松子+兔肉:兔肉营养丰富,高蛋白质、低脂肪、低胆固醇等,再结合着松子一同食用的话,有促进大脑发育的作用。
3.松子+猪肝:猪肝是猪的重要器官,是储存养料和解毒的重要部位,有丰富的营养物质,可以明目养血等,辅助着松子一同食用,效果更佳,还有促进营养吸收的功效。
4.松子+玉米;玉米是顺气养身的食物,味道美味,口感稚嫩,再结合着松子一同食用,味道更佳,有调理脾胃的功效。
松子仁一天吃多少合适呢
松子仁虽然营养丰富又好吃,却也不是每个人都适合吃,脾虚、腹泻和多痰的人最好不要吃松子仁,这是因为松子仁油性较大,且属于高热量食品,所以,吃得太多会使体内脂肪增加,每天食用松子仁的量以20至30克为宜。存放时间长的松子仁会产生“油哈喇”味,不宜食用。散装的松子仁最好放在密封的容器里,以防油脂氧化变质。
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