吃发糕会胖吗 适量不会发胖
发糕的味道是有点甜甜的,而且是用面粉做成的,因此,很多人认为吃发糕会发胖。那么,吃发糕究竟会胖吗?早上吃发糕会不会长胖?
吃发糕会胖吗
不怎么容易会胖,因为发糕并不算是全糖型食品,他是发酵而形成的,这个只是不能吃太多而已。吃这个很容易饱,并且吃太多不容易消化,容易转化为脂肪的。
早上吃发糕会不会长胖不会吧,发糕是粗粮玉米面的,粗粮有助消化。早上不是吃太多都不会胖。毕竟晚上消化了,身体需要能量,上午运动量还是很大的。晚上吃少一点,跑一个小时步就蛮好了。
发糕怎么做不胖薯发糕
原料:紫薯210克、面粉300克、酵母5克、牛奶230克、蓝莓、果脯、白糖
做法:
1、紫薯洗净,蒸熟去皮切块后放入盆中,加入牛奶,白糖,用搅拌机打成细腻的紫薯奶糊。
2、紫薯奶糊倒入盆中加入发酵粉搅拌均匀,加入面粉,与奶糊拌匀成面团状。
3、将面团全部盛入模具中,放入温暖处发酵至2倍大时,在表面装饰蓝莓干和地瓜脯,冷水上锅,大火烧开后转中火蒸30分钟,关火后焖5分钟取出即可。
胡萝卜发糕
图片
原料:面粉130克、粘米粉50克、胡萝卜110克、白糖25克、酵母粉2克、黑白芝麻
做法:
1、胡萝卜削去外皮,切成小块并加入130克清水,用食物料理机搅打成细浆状,加入白糖和酵母,搅拌均匀。
2、将面粉和粘米粉混合均匀后,加入到细浆中拌匀,直至搅成稍稠但尚可流动的面糊状。
3、将面糊装入摸贝中约七分满,置温暖处发酵一小时,表面撒上黑白芝麻装饰。
4、放入蒸碗中加上盖,再放到蒸锅里,冷水上汽后10分钟即可关火。关火后约等2分钟再取出来,以免回塌。
发糕的简单做法原料:面粉200克、白糖35克、泡打粉1.5克、酵母3克、葡萄干
做法:
1、1.5g酵母溶于190g温水中,将所有材料混合,拌匀。
2、耐高温的容器刷油,把拌好的面糊倒入容器,放在温暖处发酵至原来体积的两倍大,在发酵好的面糊表面撒上葡萄干。
3、冷水上锅,大火蒸30分钟左右即可。
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