信阳毛尖的冲泡方法 信阳毛尖用什么茶具泡比较好
泡茶可以说是一种功夫,要是想泡出好喝的茶那就要根据步骤一步步的来,这个信阳毛尖的冲泡方法是什么样?用什么茶具来冲泡这种茶比较好呢?
信阳毛尖的冲泡方法
信阳毛尖也叫豫毛峰,是我国十大名茶之一,冲泡信阳毛尖首先要先准备一个透明的玻璃杯、3克信阳毛尖干茶、一壶开水;先用开水将玻璃杯子烫洗干净,在烫洗的时候要让开水充分的接触到玻璃杯子,使玻璃杯子上下温度一致,烫洗完成后将水全部倒掉。
往玻璃杯子里注入杯子容量三分之一开水,然后将准备好的3克信阳毛尖干茶投入到玻璃杯中,用手握住玻璃杯子,顺着一个方向轻轻晃动杯身,如果茶水太烫且没有其他保护措施的话可以用茶匙轻轻拨动茶叶,让茶叶被充分浸润。
等待茶叶被充分浸润之后再往玻璃杯中注入开水,茶与水的比例以1:50为最佳,可以往玻璃杯注入总共150毫升的开水;开水量可根据自己的口味适量添加或减少,等待三分钟后信阳毛尖便冲泡好了。信阳毛一泡苦、二泡甜,不喜欢苦涩的茶客可以直接饮用第二泡。
信阳毛尖用什么茶具泡比较好
信阳毛尖用玻璃茶具冲泡,信阳毛尖属于不发酵茶,含芽率高,其茶讲究色、香、形、味,且不宜久闷,因此冲泡信阳毛尖选用透明玻璃杯为佳,玻璃杯更利于信阳毛尖舒展以及营养物质的释放,其次方便观赏信阳毛尖在杯中的变化以及茶汤的鲜美。
信阳毛尖会上火吗
信阳毛尖属于凉性的,所以喝信阳毛尖不会上火。信阳毛尖是绿茶中的珍品,具有降火的功效。喝信阳毛尖可以抗衰老、抗癌症、抗心血管疾病,防辐射,美白、减肥、清热解渴的好处。长期喝信阳毛尖能调节身体状况,增强对病毒的抵抗能力,夏日饮用信阳毛尖茶能消除困意,提神醒脑的用处。
信阳毛尖可以加蜂蜜吗
信阳毛尖里可以放蜂蜜,毛尖茶味苦性寒,含鞣质、叶绿素等,能清热解毒,清除火气;蜂蜜味甘,含糖类、氨基酸、酶类、维生素和少量矿物质,具有杀菌解毒、补中益气、润肠通便的功效。两者相辅相成,相得益彰,既能杀菌消炎,又能提高机体抵抗力。在慢性咽炎缓解期服用可有效防止复发,对急性咽炎、扁桃体炎效果也很理想。蜂蜜不会影响毛尖的清香,毛尖也不会因为味浓而盖过蜂蜜的甘甜。
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