龙井茶要用多少度的水冲泡 龙井茶泡多长时间最好
龙井茶是属于绿茶的一种的,不同的茶它所用的水温温度也是不一样的,这个龙井茶用多少度的水温冲泡合适?泡多长时间后就可以喝了?
龙井茶要用多少度的水冲泡
泡龙井茶适宜的水温为85~90℃左右,由于龙井茶耐泡程度低,因此在冲泡时水温不宜过高。
龙井茶泡多长时间最好
龙井茶一般冲泡3~5分钟左右,平时冲泡的水温在80℃左右为宜,冲泡出的茶汤颜色呈现为黄绿色,清澈透亮,在冲泡的一个小时之内喝完最好。
龙井茶可以泡几次
龙井茶,属于绿茶,绿茶茶叶保留了鲜叶的特征,比较嫩,不耐冲泡,最多泡三次。泡第一次时茶的营养以及口感是最好的,第二次口感也不差,到第三泡时,口感、营养都比较差,所以建议龙井茶冲泡三次。
龙井茶泡出来什么颜色
1、绿色
龙井茶在清明前采摘叫做明前茶,只摘芽头,它的品种属于高档茶,明前龙井叶片比较小,颜色呈草绿或者深绿,茶本身香气比较清新,而且泡出来的茶很香,茶汤嫩绿清澈。
2、嫩黄色
为谷雨茶,即在谷雨之后采的茶,俗话说“谷雨茶,满把抓”,意思就是谷雨后的鲜叶已属粗老原料。叶片比明前茶大将近一倍,茶汤颜色为嫩黄色,茶叶香气不很浓郁,茶的等级属于低档茶。
3、黄色
就是秋茶,于立秋前10天左右开采,到白露时结束并封园。叶片大小都有,颜色墨绿或暗绿,茶汤颜色黄亮,有清香但不明显,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差得多。
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