小寒吃鴿子蛋能滋陰補腎,改善細胞活性

小寒節氣吃什麼？女性吃鴿子蛋有助於滋陰補腎，調理氣血，男性吃鴿子蛋能壯陽提神，補充營養，鴿子蛋的營養價值還是相當的客觀的，下面就讓我們一起來看看鴿子蛋的具體內容吧。

冬至節氣養生食材和藥材大全
小寒養生注重益氣補虛,滋養臟腑	豬肉—滑潤肌膚	帶魚—祛風治血	鴿子蛋—滋陰補腎,改善細胞活性
生薑—促進食慾	胡椒—解毒,光潔皮膚	肉桂—通經,抗菌抗輻射	冬蟲夏草—有效抗癌
何首烏—抗衰老護髮		小寒養生食譜大全

養生功效

壯陽提神，補充營養

鴿蛋具有益精氣、助陽提神，解瘡毒的作用，能治療陽瘻。並對腎虛所致的腰膝痠軟，疲乏無力，心悸失眠等症有效。

解胎毒，促進傷□癒合

能解孕婦胎毒：對生完孩子的女人特別好，鴿子肉跟鴿蛋還能促進傷口的癒合及減輕傷口的疼痛。

滋陰補腎，調理氣血

鴿蛋對女人特別滋補，是滋陰補腎之佳品，更是被稱為“動物人蔘”。

鴿蛋所含營養成分能改善血液循環、增加血色素、清熱解毒，增加面部紅潤有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但可以治癒疾病，還會使人精力旺盛，容光煥發。

補充營養

鴿蛋具有補肝腎、豐肌膚諸的作用，能全面補充營養。

營養價值

100克鴿子蛋中含有：

選購與儲存

選購：

色澤瑩白，搖晃無聲為好。

儲存：

放於冰箱冷藏。

食用宜忌

宜：

①老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養食品。

②由於脂肪含量較低，適合高脂血症患者食用。

③在麻疹流行期間，讓小兒每日食兩枚煮熟的鴿蛋，既可預防麻疹又有解毒功效。

忌：

食積胃熱者、性慾旺盛者及孕婦不宜食。

飲食搭配

黑木耳燒鴿蛋

主料：鴿蛋10個、幹黑木耳15克、豬肉100克、

輔料：胡蘿蔔100克、姜適量、大葱適量、洋葱適量、青椒適量、食油1勺、鹽適量、胡椒適量、

做法：

1、準備好鴿蛋、黑木耳、豬肉木耳大葱、生薑；黑木耳泡發，洗淨備用。2、鴿蛋入鍋煮熟，剝去殼，備用。3、胡蘿蔔切片；青椒、洋葱大葱切片；姜切絲，蒜拍破。4、鍋燒熱，倒油、下豬肉煸炒出油，加入姜蒜、加鹽、胡椒、醬油炒勻；加入冷水煮20分鐘。5、倒入木耳、胡蘿蔔炒勻，少加點鹽，繼續煮5分鐘。6、倒入煮好的鴿蛋，炒勻，煮2分鐘。7、加入青椒、洋葱、大葱翻炒均勻。8、調好味盛入碗中。