冬至是否要吃餃子 冬至吃餃子的由來
冬至的到來就意味着天氣已經邁入寒冷了,是一年之中的第二十二個節氣,很多地方在冬至這天有較多的傳統習俗,那麼冬至要不要吃餃子呢?冬至為什麼要吃餃子呢?
冬至是否要吃餃子
是的。冬至吃餃子的習俗流傳已久,中國北方民間有句諺語:“十月一,冬至到,家家户户吃水餃。”冬至為什麼要吃餃子呢?有人説,吃水餃主要是希望往後的日子財源滾滾。“餃子形狀像元寶,有發財寓意,這是我個人認為最合理的解釋,所以説,這吃水餃取得就是個希望發財的意思。”其實,冬至吃餃子是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。冬至吃餃子,是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。
冬至吃餃子的由來
冬至吃餃子的故事源自於醫聖張仲景。張仲景出人長沙太守時,一年冬天回家探親,發現老百姓手腳生瘡,耳朵凍爛,於是便讓人搭棚子,擺鍋,然後將羊肉剁碎,包成耳朵形狀下鍋,分給人們吃,此後冬至吃餃子的習俗就流傳了下來。冬至過後,就進入了“數九寒天”,也到了一年中最冷的時候。因此人們為了保暖,喜歡食用一些熱量較高的食品。比較常見的是,在中國北方有冬至吃餃子的風俗。
冬至要吃湯圓嗎
要吃的。俗話説冬至的時候“南方湯圓,北方餃子”,湯圓的“圓”意味着“團圓”,冬至的時候吃湯圓在生活中被稱作“冬至團”,主要在南方江南一帶比較流行,和餃子一樣,冬至的時候湯圓是不可少的一種食物。北方地區有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習俗;南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣;有的地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。
冬至吃湯圓的含義
湯圓是一種用糯米粉製成的圓形甜品,冬至吃湯圓,意味着“團圓”“圓滿”,生活中冬至吃湯圓又叫“冬至團”, 吃湯圓作為冬至的傳統習俗,主要在我國江南盛行,民間有“吃了湯圓大一歲”之説。
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