隨季節而變的養生祕籍
自然界是我們人類生活的家園,而我們是自然界裏的產物,我們在自然界中的生活起居也是要遵循規律的,只有這樣我們才能健康長壽,下面就由小編帶大家來看看四季變動我們需要如何應對才能得到有效的養生方法吧。
養生的重要性
人可比喻成一棵落葉樹。冬天樹葉落光,原來分散於枝葉上的營養開始收向根部,枝葉營養相對不足;春天營養又從要走向樹葉;到了夏天,枝繁葉茂,而根部的營養相對冬季有所不足。人也是一樣,春天氣血由內向外走;夏天氣血充盈,表面相對空虛。這就很好地解釋了夏天為何多患胃腸道疾病而秋冬易感冒的原因,除了細菌滋生以外,夏天人體內部氣血相對空虛,故易擾內,而秋冬體表之氣不足固衞,所以容易感冒。
由於人體具有這種順時的特性,我們的生活起居都應順應這種特性,有針對性的調養進補。春季以養肝為主,無論均可吃點烏雞白鳳丸,可有效避免春困;夏天宜補心,中老年人可適當服用生脈飲,其中的麥冬、五味子等藥既可補氣,又可清肺熱,有助於滋養心氣,防止胸悶、氣短、汗多等夏天的應季病;大自然在秋天賜予我們豐富的水果,梨即是其中一寶,秋梨膏是秋季進補佳品,有潤肺止咳、收斂氣血的作用;數九是補養的比較好時節,女性重在補陰血,更年期前女性在數九時宜吃阿膠膏,已過更年期的女性可吃六味地黃丸,男性則可以金匱腎氣丸補腎陽,以六味地黃丸補腎陰,但發熱感冒時應暫停滋補。
四季不同養生方法
食養順四而變,作息亦是如此。老中醫養生道認為,起居應根據四季的特性隨時調整,簡單地説就是跟着太陽走。
春天是萬物生髮的季節,但也容易春困,此時不宜長睡不起,而應夜卧早起,廣步於庭,以舒肝氣。
夏天晝長夜短,主張晚卧早起,無厭於日,但也不宜太晚,以24點前睡覺為宜。需要注意的是,炎夏人的情緒容易隨着温度的上升而上火,怒則加劇耗散充盈於表面的氣血,故控制情緒為重要的養生環節。
秋天的起居原則是早卧早起,與雞俱興,此時氣血由外而內逐漸收斂,為順應氣血收藏,睡眠時間也應逐步延長,情緒方面應注意勿悲秋傷肺。
冬天,我們就應該懶一些,遵循早卧晚起,必待日光之原則,有些老人早起慣了,大冬天五六點鐘天還沒亮,就早早起來頂着北風出門鍛鍊,這簡直是折騰自己。因為冬季外界寒冷,過早起牀鍛鍊使得毛孔過度開放,反而不利於精氣的儲藏。
養生飲食禁忌
1.不能吃甜膩多脂類
一些人天一涼就忙着攝入大量高糖、高脂肪、高蛋白的食物。但吃過多的肉類,會導致厭食、腹瀉,引起腸胃功能紊亂。過食甜食則會影響人體免疫力。如巧克力、冰激凌等甜食有較高熱量,會增加腸胃負擔,還會加大齲齒、肥胖的風險。
2.不能吃辛辣刺激類
秋季天氣相對乾燥,人胃火旺盛,尤其不適合多吃辛辣刺激的食物,否則對脆弱的腸胃無異於“火上澆油”。辣椒、花椒、胡椒、生薑等食物都屬於熱性,食用後容易上火,帶來便祕、咽喉腫痛等問題。
3.不能吃油炸燒烤類
油炸燒烤類食物一般高鹽高油,很難被腸胃消化吸收,加重腸胃負擔。研究表明,食物在油炸烘烤過程中會產生苯並芘、亞硝胺等致癌物,加上天氣乾燥,身體較缺乏水分,這些致癌物易在胃腸道蓄積,影響腸道健康。
養生食譜
鴨肉性寒,除了可以大補虛勞、滋陰養胃之外,還能起到消毒熱、利小便的功效,在秋季吃鴨肉是能起到滋陰清熱、利水消腫的作用,能幫助去除秋燥。但注意腹部冷痛、大便泄瀉、因寒痛經者不宜多吃。
推薦食譜:山藥老鴨煲食材:1只鴨子、500克山藥、八角、葱、姜、料酒、鹽等。
做法
1、將鴨子洗乾淨後剁成塊,將山藥去皮切塊,姜切成片,葱切段。
2、先將鴨肉進行焯水處理,然後冷水下鍋煮,將葱、姜、八角、料酒等加進去,約40分鐘後,等湯表面浮出油花後,將山藥放進去,煮至食材酥軟,最後加鹽進行調味即可。
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