立秋吃什麼蔬菜?為什麼立秋吃西瓜?
立秋之後因為天氣的燥熱難免影響人體,所去飲食調理顯得格外的重要,那麼立秋吃什麼什麼蔬菜好呢,立秋吃西瓜解燥好嗎,下面我們從專業的角度 來分析解答。
立秋吃什麼蔬菜
這週末就要立秋了,立秋前後一般都會降温,所以大家都在期待着立秋的到來。但是立秋前後氣候變化這麼明顯,我們也要注意季節過渡期的養生,一般都是從吃的方面開始注意。首先立秋一般都有什麼蔬菜呢?立秋吃什麼蔬菜會比較好呢?
1、秋天的茄子
秋天最新鮮的蔬菜,首先就是茄子了。中醫裏面講,茄子味甘性寒,有清熱利尿的作用。立秋一般是在伏天快要結束的時候,幾年立秋也是在二伏天快結束的時候,所以立秋的時候即便氣温有所下降,也會有暑氣,這個時候人是最容易出現各種熱症的。所以立秋的時候吃些茄子可以幫助清熱利尿。
2、秋天的南瓜
南瓜本身的種類比較多,從外觀形狀就可以看出南瓜的種類比較多。南瓜一般都是比較甜的,南瓜在中醫裏面也是性平味甘的,一般有補脾益氣的作用。立秋季節雖然天氣會延續夏季的炎熱,但是也會慢慢轉涼,一般都是夜間比價涼快,所以立秋之後要吃一些略帶温性的瓜果,可以幫助養脾胃。
3、秋天的豇豆
秋天還有一種很常見的豆類蔬菜,就是豇豆,很多地方也叫做豆角。中醫裏面講,豇豆性平味甘,有健脾益氣的作用。上面已經説到了,立秋之後暑氣未散,但是晝夜温差會開始變大,特別是夜間温度會降低很多,所以很容易出現一些脾胃不和之症。這個時候,吃一些豇豆是很有好處的。
為什麼立秋吃西瓜前兩週全國多地都是持續高温,但是這周過去之後就會好一點了,因為這週末就立秋啦!有的人會盼望着秋天的到來,但是熱愛夏天的小夥伴們可能還會覺得夏天怎麼過得這麼快呢!關於立秋,有些地方有風俗説是要吃西瓜,這又是什麼講究呢?立秋又該不該吃西瓜呢?
為什麼立秋吃西瓜
1、以前的典故所説
關於立秋吃西瓜的這個風俗主要是來源於一個典故,宋朝時期人們吃的西瓜都是從西域地區傳入的,而傳入的季節主要就是立秋之際,所以立秋吃西瓜是為了嚐鮮。從這些典故中我們可以看出,立秋吃西瓜與養生是沒有太大的關係的,只是古時候西瓜這種水果不是很普及,所以為了嚐鮮而吃。
2、但是最好要少吃
我們現在就跟過去古時候完全不一樣了,全國多數地區吃西瓜都是比較普遍的了,而且是從初夏開始吃,一直吃到整個夏天過完,所以就沒有必要延續這種立秋吃西瓜的風俗了。主要是因為立秋吃西瓜其實是不利於養生的,西瓜是一種大寒之物,秋季由熱轉冷,這個時候人是不宜吃太多寒性的食物的,不然對腸胃的影響是很大的。
3、立秋吃滋陰潤燥
立秋季節,天氣由濕熱逐漸轉向燥熱,後面還會逐漸轉涼,所以秋季,人們是不宜吃太多寒涼的食物的,立秋之後人就要開始注意食物的轉變了,不然冬天會出現很多腸胃問題。一般立秋之後最好是吃一些滋陰潤燥的食物,比如秋季的茄子有很好的清熱養陰的作用,再比如秋季的南瓜也有滋陰潤燥的作用。
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