白露是寒露嗎?白露和寒露的區別
今天是白露,露從今夜白,月是故鄉明,白露這個節氣,帶着非常濃厚的秋天的氣息,同時在24節氣中有一個節氣叫做寒露,這兩者有什麼聯繫和區別?
白露是寒露嗎
白露和寒露都是二十四節氣中的秋季節氣,但是白露和寒露不是同一個節氣。每年9月7日—9日之間到來的是白露節氣,每年的10月8日—9日之間到來的是寒露節氣。白露過後天氣轉涼,開始出現露水,到了寒露,則露水增多,且氣温更低。
白露節氣
今年的白露時間為2017年9月7日,農曆丁酉年,七月十七,星期四
白露是農曆二十四節氣中的第十五個節氣,當太陽到達黃經165度時為白露,它表示孟秋時節的結束和仲秋時節的開始。白露是反映自然界氣温變化的節令。露水是由於温度降低,水汽在地面或近地物體上凝結而成的水珠,所以,白露實際上是表徵天氣已經轉涼。
寒露節氣
寒露是農曆二十四節氣中的第十七個節氣,屬於秋季的第五個節氣,表示秋季時節的正式開始;時間在公曆每年10月8日或9日視太陽到達黃經195°時。
《月令七十二候集解》説:“九月節,露氣寒冷,將凝結也。”寒露的意思是氣温比白露時更低,地面的露水更冷,快要凝結成霜了。
白露的習俗
打棗
白露前後農家開始收棗,大多數時候都是用竹竿打棗,只是用力要輕,以減輕對棗樹的傷害,否則來年棗樹產量就堪憂了,這種情況老人家形象地稱之為“打聾”。打棗的技巧是起初在大枝上拍打幾下,把部分棗振落。對那些未振落的棗,則順着枝條長勢的方向用杆子劃過,類似捋。
打棗的三大原則為一要愛護棗樹,二要打得淨,三要使棗落在樹蔭下,不能把棗擊出太遠,不然就找不見了。
吃龍眼
福建福州等地白露這天要吃龍眼進補,因為龍眼本身就有益氣補脾,養血安神,潤膚美容等多種功效,還可以治療貧血,失眠,神經衰弱等多種疾病。而且白露之前的龍眼個個大顆,核小味甜,所以時興吃鮮龍眼也就不足為奇了。
白露茶
老南京人都十分青睞“白露茶”,此時的茶樹經過夏季的酷熱,白露前後正是生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經泡,也不像夏茶那樣乾澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。
釀米酒
蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習俗,舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到,家家釀酒,用以待客。
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