刺老芽怎麼種植 刺老芽什麼時候種植
刺老芽是一種可以吃的野菜,其實很多野菜可以食用,因此,野菜也開始人工種植。那麼,刺老芽怎麼種植?刺老芽什麼時候種植?
刺老芽怎麼種植
(1)刺嫩芽幼苗長至10釐米以上莖部長出許多針刺時即可定植,定植的幼苗必須經過通風控水靠苗後進行栽植,一般在早春時10釐米地温達到12℃以上時進行,方法與栽樹一樣。
(2)每平方米栽植一株較為合理,行距可適當寬些,最佳設計方法為行距1.8米、株距0.6米,這樣每畝可栽700穴。
(3)做好雜草防除、水分管理、修剪整枝、合理追肥、適時採收一系列管理工作。
刺嫩芽別稱刺老芽、刺老鴉、龍牙楤木、虎陽刺等,生於林緣、灌絲、林中空地,嫩芽為食用部分,食用方法多樣,可以生食、炒食、醬食、做湯、做餡或加工成不同風味的小鹹菜,為著名的上等山野菜,被譽為“山野菜之王”。
刺嫩芽種植注意
1、雜草防除。
第一年很容易受到雜草的侵害,一般豆科作物應用的殺草劑效果較好,但刺嫩芽除草應用哪種農藥最為有效還有待於進一步試驗,如果採取人工除草,那麼必須注意在鋤草過程中不要傷害根系。夏季以後,刺嫩芽已長到一定高度,枝葉也繁茂起來,這時雜草的威脅,可以放任管理。
2、水分管理。
水分管理主要是防止春旱,繁殖莖的地塊還需要離水源近些,一旦發生旱情立即澆水,保證苗齊苗壯。
3、修剪整枝。
刺嫩芽剪枝原則使株高適於採收,促進多發枝條和根系發育,提高產量,修剪時靠近枝條基部,留4~6個側芽,將上部剪去。
4、合理追肥。
刺嫩芽種植時應根據地力和生長勢適當進行追肥,農家肥及化肥均可,農家肥可直接鋪在畦上、壟上或穴上,化肥刨坑施入覆土。
5、適時採收。
刺嫩芽掰去頂芽後,頂芽下部的1~5個側芽或頂芽的副芽萌發,因此可採摘多次,最好以2~3次為適宜,不要多次的採摘,以免累樹。
刺嫩芽種植前景
刺嫩芽在自然環境中自由生長,對環境條件要求不高,利用種子繁殖率高,生長快而且成本投入少,沒有任何風險,操作過程易掌握。人工栽培還處於起步階段,資源減少,社會需求量在增大,有着巨大的國內和國際市場,高級飯店一盤刺嫩芽價值上百元。但由於連年採集,造成植株枯死,野生資源逐年破壞,產量逐年下降,產量已滿足不了市場需要,所以發展刺嫩芽人工生產是當務之及,因此人工栽培刺嫩芽有着十分廣闊的發展前景。
刺嫩芽種植效益
1、產量:人工栽植刺嫩芽每平方米麪積定植兩株,通過人工馴化每株產量可達0.5~1.5公斤,按大畝計算每畝地定植2000株,產量可達1.5噸左右。
2、效益:刺嫩芽有着極豐富的營養成分,況且天然野生的量非常少,國際市場價格為每噸5000~10000元左右,一畝經濟收入可達75000~15000元左右。
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