身體的食物清道夫
簡要內容:現代污染無處不在。好在大自然中也有天然的“清道夫”,讓你在享受美味之餘築起污染的防線。在此介紹6種可清除體內污染的食物。
1、海帶抗輻射:海帶素有“海中蔬菜”之稱,它含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、蛋白質等,且含有大量的碘,被譽為“碘的倉庫”。
最近武漢大學羅瓊教授發現,海帶的提取物海帶多糖能抑制免疫細胞凋亡,從而對輻射引起的免疫功能的損傷起到保護作用。海帶這種天然的抗輻射食物的應用,將給進行放射治療的腫瘤患者帶來福音。
2、小米抗噪音:根據現代科學檢測發現,小米中蛋白質含量是穀類中較高的,特別是其中色氨酸含量較高(202毫克/100克)。色氨酸有鎮靜安眠的作用,這與中醫提到的小米能養心除煩相呼應。
在噪聲環境中,體內的B族維生素消耗量很大,因而多吃小米可以減少噪聲的損害、提高聽力、預防聽覺器官損傷。
3、牛奶驅鉛:牛奶是人們最喜愛的食物之一。最近人們還發現,牛奶是驅鉛的好食物。
一方面是牛奶中含有豐富的鈣,而鈣磷比例恰當可以降低機體鉛負荷。中國食物中一般不缺磷,但鈣相對不足,適當補充鈣可以減少鉛吸收。其二,牛奶所含的蛋白質能與體內的鉛結合成可溶性化合物,可以促進鉛的排泄。
4、血豆腐抗粉塵:血豆腐不僅是滑嫩可口的營養食品,還是治病的良藥。
現代醫學研究發現,豬血中的蛋白經胃酸分解後,可產生一種消毒、潤腸的物質。這種物質能與進入體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應,將這些粉塵帶出體外。
5、大蒜抗亞硝胺:大蒜又名葫蒜。是人們喜愛的食物。它不僅能調味,還能防病健身,常被人們譽為“天然抗生素”。
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