米酒有保質期嗎?米酒的保質期是多久? 米酒過期了可以喝嗎?
小編也是喝着米酒長大的,米酒對很多人不僅僅是飲用的一種甜酒那麼簡單,它出現在春節,出現在親友的饋贈中,因為它的營養和寓意為人所喜愛。我們印象中酒類的存放時間是非常久的,而且是越久越陳越好喝,那麼米酒也是這樣嗎?米酒有保質期嗎?米酒可以放多久?米酒過期了可以喝嗎?
米酒有保質期嗎
任何酒都有保質期.米酒也不例外.米酒保質期的長短跟米酒的原料.加工方法.包裝等有關.比方説原料用天然礦泉水與用別的水保質期就不同.
而有些加工方法很粗糙的米酒保質期只有一星期.另外.用易拉罐裝米酒比用瓶裝保質期要來得長.
開封的米酒可以放多久
一般而言,已開封的糯米酒是不能保存很長時間的,時間過長,其是會變質的,不僅口感會變差,而且也會滋生細菌,吃了對人體的健康不利。
所以,已開封的糯米酒應儘快喝掉,保存時間最好不超過三至四天。
但是,若在温度與濕度均適宜的條件下,未開封的糯米酒可以保存很長的時間,一個月、一年甚至是更長的時間,久而久之,其會變成味道香濃醇厚的佳釀,令人垂涎三尺,回味無窮。
米酒過期了可以喝嗎
大概3年左右,但是米酒過期了也可以喝。
米酒過了保質期也能喝,包括葡萄酒(但白葡萄酒例外)。
在米酒,白酒,葡萄酒瓶中都會寫有保質期** 年的字樣。但這並不代表過了保質期就不能喝,主要是意味着,過了這個保質期,酒的濃度會有變化。比如,新買的葡萄酒,剛開始的時候他的濃度是5% ,過一年濃度會變成7%左右,過了保質期,他的濃度可能是10%。這時候,瓶子上寫的濃度,跟實際酒的濃度有很大的差別。
米酒的保存方法
糯米酒裏面有酵母,如果在酒釀好後,酵母還繼續發酵,就會導致酒變質變味。所以可以先把酒煮開再放進容器裏,這樣可以殺死酵母。另外,也可以多放些糖進糯米酒裏,糖會暫時抑制酵母發酵。但是兩種方法都只能延緩酒釀變質的時間,已開封的糯米酒還是應儘快喝掉,保存時間最好不超過三至四天。
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