文蛤的功效和作用 文蛤的食用禁忌
文蛤是我們在生活中最常吃到的海鮮之一,它還有豐富的蛋白質等多種營養功效,但卻不是每個人都適合吃文蛤,生活中不能只注意口感,還要注意身體健康。
文蛤的功效和作用
1、蛤蜊具有降膽固醇的功效。蛤蜊中富含的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇等元素能夠有效的降低血清膽固醇,具有降膽固醇的效果。
2、去煩除燥。在工作中或生活中總會有些不順心的事情,當煩惱來臨時不妨食用一些蛤蜊,能夠快速的消除煩惱,倍感輕鬆的效果。
3、減肥瘦身。蛤蜊的脂肪含量非常低,對於想增加各種營養成分又需要控制體重的人羣,蛤蜊是非常不錯的選擇之一哦。
4、降血糖。蛤蜊富含的硒具有類似胰島素的效用,能夠促進葡糖糖的運轉以達到降低血糖的作用。
5、促進骨骼發育。蛤蜊中存有較豐富的鈣,能夠有效的促進骨骼生長以及牙齒的發育。
文蛤的營養價值
文蛤含有蛋白質10%,脂肪1.2%,碳水化合物2.5%,還含有人體易吸收的各種氨基酸和維生素及鈣、鉀、鎂、磷、鐵等多種人體必需的礦物質。
文蛤的食用禁忌
1、腹瀉便池,宿疾,脾胃虛寒者以及寒性胃痛腹痛者均不能食用。
3、不宜與啤酒一塊食用。
哺乳期媽媽能吃文蛤嗎
女性朋友在哺乳期是可以適當的吃一些蛤蜊的,但是不要食用太多,因為食用太多的蛤蜊會對於身體健康造成影響。蛤蜊這種藥物是一種寒性的食物,對於一些脾胃虛寒以及腹瀉的患者來説,你們在生活中是不能食用蛤蜊的。而女性朋友在哺乳期沒有出現虛寒的情況,一般是可以吃蛤蜊的。
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