香茅草怎麼泡茶 香茅草儲存方法
香茅草是一位中藥,也可當做日常生活的調味品,香茅草在醫學領域的用途非常廣,可以治療多種疾病。很多人都喜歡用香茅草泡茶喝,起到養生保健的作用。
香茅草怎麼泡茶
1、將香茅草切成1-2釐米的小段,然後用手輕輕的揉搓,使將香毛草變得柔軟,這樣在泡茶時,更容易出味;
2、然後將香茅草放入杯中,先用開水沖泡一遍倒出,這樣可清洗掉香茅草表面的雜質;
3、再次往杯中加入熱水,悶泡5-8分鐘,加入適量的檸檬汁或者蜂蜜就可以飲用了。 除了這種自制的香茅茶外,市面上還有香茅草茶茶包售賣,這種直接沖泡即可,很方便。
香茅草泡茶的好處
1、香茅草含有天然的清香,沖泡以後,清香撲鼻,具有很好的和胃通氣、提神醒腦的功效。
2、香茅草中含有的有效成分,還具有疏風解表,祛瘀通絡等功效,用它泡茶特別適合治感冒頭痛,胃痛,泄瀉,風濕痺痛,跌打損傷等病症飲用。
香茅草儲存方法
冰箱冷藏保存
新鮮的香茅草若是太多吃不完,可放在封閉容器中冷藏保存。 具體做法: 1、將香茅洗過、吸水紙吸乾、晾至表面不潮,然後剪成1-2釐米的小段; 2、將剪好的香茅草放入密封罐或保鮮袋中,然後放到冰箱冷藏室保存即可。 除了剪斷外,還可將香茅草用食物調理機打成碎末保存。
曬乾保存
香茅草太多還可以洗淨、曬成幹香茅延長保存時間。幹香茅草在儲存時應放在乾燥避光處,避免受潮。
香茅草可以保存多久
新鮮的優質香茅草放在冰箱中大概能保存1~2周。 幹香茅草可保存的時間則很長。其實這種乾的香料並不會像鮮農產品一樣發黴腐爛,是不會壞的,其保質期其實是指其在烹飪時香味的保存時間長度,一般來説,只要存放得當,大概可保存1-2年。
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