屠蘇酒在什麼時候飲用 除夕之夜必備

屠蘇酒是我國古代著名的一種酒，而且在很多節日都有飲用屠蘇酒的習俗，很多文人騷客的詩詞中也有記載。那麼，屠蘇酒在什麼時候飲用？

屠蘇酒在什麼時候飲用

屠蘇酒，在過去是元旦必備的應節物品之一。《荊楚歲時記》載：“正月一日，是三元之日也。長幼以次拜賀，進屠蘇酒。”

在古代，每到除夕之夜，每十數户人家均要配一副泡製屠蘇酒的中藥，放到井裏浸泡，在元旦時取出來摻入酒內。據説，全家共飲，可以防止瘟疫，屠蘇的名字大概就是由此而來。也有人説，是因為屠蘇酒可以屠絕穢氣，甦醒魂魄。

屠蘇酒的功效

這種藥酒具有益氣温陽、祛風散寒、避除疫癧之邪的功效。後由唐代名醫孫思邈流傳開來的。孫思邈每年臘月，總是要分送給眾鄰鄉親一包藥，告訴大家以藥泡酒，除夕進飲，可以預防瘟疫。孫思邈還將自己的屋子起名為“屠蘇屋”。以後，經過歷代相傳，飲屠蘇酒便成為過年的風俗。

屠蘇酒的習俗

古時飲屠蘇酒，方法很別緻。一般人飲酒，總是從年長者飲起；但是飲屠蘇酒卻正好相反，是從最年少的飲起。也就是説合家歡聚喝飲屠蘇酒時，先從年少的小兒開始，年紀較長的在後，逐人飲少許。宋朝文學家蘇轍的《除日》詩道：“年年最後飲屠蘇，不覺年來七十餘。”説的就是這種風俗。

注意事項

在飲用的時候您可要注意，屠蘇酒一定要温熱以後飲用，否則就會影響到藥效的發揮！一天一次，而且要注意飲用量，每次只能飲用10毫升左右，也就是這樣的杯子一杯！