伏特加正確純飲方式 洋酒純飲哪個好喝

伏特加是世界六大基酒之一，同為基酒的還要白蘭地、龍舌蘭、威士忌、朗姆酒、以及金酒。這些酒通常都是用來調配雞尾酒，如果想要純飲，哪一種比較合適呢。

伏特加正確純飲方式 

有人説只有略帶霧的伏特加才能帶來愉悦，將伏特加瓶放置冰箱冷藏中預冷2-3小時，伏特加酒所含的水會在瓶壁或瓶底結晶起霧。經典的一種飲用方式是，伏特加冷卻至8-10°C，然後倒入在冷凍後帶有薄霧的玻璃酒杯中，然後在杯口處撒上食鹽，點燃後飲用。伏特加正確飲用方式是應該一點一點地一點一點地喝下，這樣飲用才能讓酒液與口腔充分接觸，從而品味伏特加自身的餘味芳香。

鑑賞家們喜歡呼氣後把伏特加慢慢滑入喉嚨，吸氣後把酒液嚥下，最後呼出多餘的酒精蒸氣，且避免去除食用食物的味道和氣味。公認的是伏特加倒入杯中容量最好不超過50克，據説這個容量能更快的散發伏特加自身的酒精位，更易入口，更好的品味伏特加。伏特加自身除酒精味之外，幾乎沒有其它味道，由於地域水質，釀造工藝，原料的區別，還是有口味上的區別， 但總體味道一致。幾乎所有菜餚都能搭配伏特加，肥美肉類，魚類，魚子醬，燻肉，酸黃瓜之類的鹹味食品，各種水果，甜點等，不建議搭配奶酪。伏特加可以引起食慾，並幫助消化器官消化脂肪和重食，有助於更好地吸收維生素和礦物質，從而能夠欣賞各式菜式的自身變化。

六大基酒的原料及口感

六大基酒分別為金酒、朗姆酒、伏特加、龍舌蘭、威士忌和白蘭地，下面主要介紹下每一個基酒的主要原料及口感。

1、金酒

原料：杜松子、玉米和大麥。酒精度一般為35-55之間，金酒屬於酒度越高，質量越好。

口感：金酒按照風格口味分為辣味金酒、老湯姆金酒和果味金酒，具有芬芳的香味，無色透明，清爽爽口。

2、朗姆酒

原料：用甘蔗壓出來的糖汁經過製糖漿、發酵、蒸餾陳釀而成，也被稱之為糖酒。酒精度一般在38-50度之間。

口感：酒體呈現琥珀色、棕色或者無色，白朗姆香味清淡，酒味較幹，金朗姆酒色較深，酒味略甜，香味較濃。黑朗姆又被稱為紅狼木，酒味芳醇，酒色較濃。

3、伏特加

原料：以穀物和馬鈴薯、玉米為原料，其中馬鈴薯的含量需達70%-80%，經過蒸餾製成，酒精度一般為40-60度。

口味：酒質晶瑩澄澈，無色清淡爽口。

4、龍舌蘭

原料：產於墨西哥的特基拉鎮。將其榨汁、蒸餾陳釀而成。

口感：口味兇烈，可調合飲用。

5、威士忌

原料：以大麥和小麥為原料，經泥炭烘烤麥芽、發酵、蒸餾、木桶陳釀後勾兑而成，分為混合威士忌和單麥芽威士忌兩大類。

口感：黑麥威士忌口感強烈兇悍，混合威士忌口味清淡。

6、白蘭地

原料：專指以葡萄為原料，經過榨汁、發酵、蒸餾陳釀，勾兑而成的酒。

口感：以水果味原料，口感香醇，香氣濃郁，清淡美味。

洋酒純飲哪個好喝

根據以上對六大基酒原料及口感的分析得出，六大基酒適合純飲的有金酒、白朗姆、金朗姆、伏特加、混合威士忌和白蘭地。

黑朗姆、龍舌蘭和黑麥威士忌口感濃烈，也可用於純飲但不適合所有人羣。

伏特加飲用注意事項

不建議空腹飲用伏特加，飲用伏特加純飲時最好不要搭配啤酒，葡萄酒之類的其他酒品混在一起飲用，以上方式純飲很容易喝醉。好的伏特加飲用後，第二天不會有頭痛感，宿醉後的第二天早餐建議食用清淡食物， 可喝啤酒，最好不喝咖啡。會增加心臟負擔。