蟲草花是發物嗎 蟲草花食用禁忌事項
發物是常見的一個詞,而且與我們日常的飲食息息相關,很多食物都是發物,例如菌類。那麼,蟲草花是發物嗎?蟲草花吃多了上火嗎?
蟲草花是不是發物
蟲草花屬於菌類,而從理論上説菌類食物一般屬於發物。
理論上來講這個蟲草花屬於一種菌類的,中醫認為,菌類的食物一般都是屬於發物的,當然了這個偶爾吃一次也問題不大,不要常吃就可以了
蟲草花性平,歸肺、脾、腎經,其不寒不燥,對大多數人來説都可以食用,從食物屬性上來説蟲草花不會產生任何的不適反應,反而因蟲草花的營養價值較高,能蓋上人體健康情況。
蟲草花吃多了上火嗎
蟲草花不屬於熱性食物,所以不會上火,但平時在食用的時候還是要注意適量。
般來説,蟲草花性温和,補而不燥,陰陽平補,一年四季吃都不會上火的。但是,如果是偏熱體質的人體內陽盛火旺,如果長期吃一些較為滋補的中藥材,如蟲草花,是很容易助生温熱病,就有可能出現上火的症狀。另外單獨吃純蟲草花不會上火;但是如果你是搭配其他的藥材或者搭配一些較為滋補的食物,又或者與其他補品或者保健品同吃的話,還是需要剋制這個量,否則是會導致上火的。
蟲草花的營養分析
蟲草花含有豐富的蟲草多糖(包含蟲草酸)、蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素:A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高於菇類,經香港、韓國、日本、加拿大、美國以及國內國十多個單位等世界各國的研究和檢測證明,北蟲草是傳統冬蟲夏草的最理想代用品。
蟲草花禁忌
蟲草花並不是所有人都適合吃的,首先適宜吃的人有腦力勞動者、亞健康人羣、易疲勞、易感冒、過肥過瘦、體弱、免疫力低、腰膝痠痛、腎功能差、面部色斑、晦暗的,你有沒有中招?如果有的話,可以嘗試食用蟲草花進行食療,可以改善上述的症狀呢。但是嬰兒、發燒、婦女月經期是禁忌服用的;還有就是熱性體質的人,高血壓中風的人,以及腫瘤病患者在放療期間應慎用或不宜用的。
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