石斛能和西洋參一起吃嗎

石斛不僅是藥材，也是一種食材，可以搭配其它的中藥材一起食用，例如枸杞等。那麼，石斛能和西洋參一起吃嗎？石斛能和西洋參一起好嗎？

石斛能和西洋參一起吃嗎

可以一起吃。石斛用於生津益胃；滋陰清熱；潤肺益腎；明目強腰。主治熱病傷津；口乾煩渴；胃陰不足；胃痛乾嘔；肺燥乾咳；虛熱不退；陰傷目暗；腰膝軟弱。 西洋參可以補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽乾。西洋參有抗疲勞、抗氧化、抗應激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，對糖尿病患者還有調節血糖的作用。 

石斛西洋參怎麼吃

西洋參石斛燉湯

材料：烏雞一隻，鐵皮石斛15克，西洋參30克，山楂15克;薑片、葱段、料酒，鹽雞精適量;

做法：

1.將準備好的烏雞殺掉後，用水清洗下，然後切成塊。

2.將鐵皮石斛、西洋參與山楂清洗一下。

3.向鍋中加水後，用火燒開後，將烏雞放入裏面煮4~7分鐘後，取出來用水再次清洗下後放入瓦煲中

4.再向瓦煲中加入鐵皮石斛、西洋參、山楂、薑片、葱段、料酒和適量清水

5.用大火將水煮沸後，用小火再次煮2個小時，將它煮爛，期間可以向瓦煲中添加調料鹽、雞精。

斛西洋參養生方法

如果用鐵皮石斛西洋參養生，最佳的比例是1:1。鐵皮石斛的主要功能微寒；甘；歸胃、腎經，鐵皮石斛是名貴藥材，燉着喝甚至直接拿沸水沖泡。或者將西洋參和鐵皮石斛切片，各取3克放入砂鍋內，加水適量，用文火煎煮10分鐘左右，趁早飯前空腹，將片與湯一起服下。

斛西洋參磨粉儲存方法

鐵皮石斛西洋參磨粉後要特別注意貯藏方法。一般來説，未加工過的鐵皮石斛和西洋參，若拆封後未及時冷藏，可先拿出來風乾半天，然後用環保塑料袋密封包裝，存放入冰箱冷藏格。加工成粉末的鐵皮石斛和西洋參，在外界環境中放置半年以上就不好説了。建議拿給專業中醫進行鑑別。若經鑑別並未發黴變質，可將粉末倒入玻璃密封容器中存放於冰箱冷藏格。